【日記】　冷めてもおいしい「卵チャーハン」

これに近いモノを良く作るんだが

焚く時に醤油＆オイスターソースは入れない

で，オリーブオイルを入れて炊く

鳥ガラスープ＆白ダシ（鰹）＆白ダシ（昆布）で味付け

鶏もも（又は挽肉）＆玉葱を事前に炒めておいて

炊きあがってから半熟卵を混ぜる

ここでケチャップを入れるとオムライス風になる

（北海道・５２・男）











■ほったらかしで簡単完成！冷めてもおいしい「卵チャーハン」
(クックパッドニュース - 05月26日 17:00)
https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=195&from=diary&id=7876495