浅草のあの店のカレー焼きそばを再現（？）

先週買った生麺の焼きそばの最後の1袋の賞味期限が明日に迫っているので今晩はこれを食べましたが、適当な具が見当たらないので貰いもののレトルトのカレーをかけてカレー焼きそばにしました。

カレー焼きそばというと、銀座線の浅草駅改札そばの地下街にある福ちゃんという店にあり、レトロな雰囲気も相まって知る人ぞ知る名店の看板メニューかと思われます。
忠実にそれを再現した訳ではないし味的にもだいぶ劣るかもしれませんが、焼きそばにカレーは意外と合うだけにそこそこ美味しくいただきました。