貧乏一品（834

在庫のキュウリを糠漬けに．．．．．半日で見事な浅漬けに。
糠床には半年以上関わっている。最初は大根の皮の塩漬け。
醗酵したら糠を入れて野菜くずで捨て漬けする。→食べるけどね。

冷蔵庫ないんでもうすぐ半年程お別れです。

残りご飯で卵チャーハンを作る。塩加減がちょうどいい。美味でした。

さてさて干してあったグズグズ椎茸。水で戻して醬油、砂糖で煮付ける。
麵つゆのできあがり！38円の茹で麵でいただく。最高であった。

出し殻の椎茸はツマミで焼酎のお供、本日もくれていくのであります。