mixiユーザー(id:17515094)

2023年05月14日11:24

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俺はクジラ肉食べる習慣の人ですから

なんか久しぶりに捕鯨に関する話を耳にしたので。
なんでも東京や横浜でクジラ肉販売の自販機が設置されるのだとか。
まぁ私の場合は近所にクジラ肉扱っているスーパーあるからそこでたまに買うけどね。

普通にしゃべっているように私は宮城県出身者。
それも海側の人間。
そんでもって宮城県には震災で港が無くなってしまったけど牡鹿半島の鮎川は和歌山県の太地町のような捕鯨の盛んな港が近くにあった。
だから海側には比較的クジラを食べる習慣が残っていて、私も小さい頃からクジラを食べる機会が多かったし仙台市内のスーパーも昔から普通にクジラ肉を扱っている。IWC加盟時は絶対数は少なかったけど。
何ならこの間実家に帰った時も普通にミンククジラの刺身をスーパーで買って食べたぐらいだ。
普段だってクジラベーコンを使ったクジラ汁も作るし。

ただあれだね。
クジラも食べ方が分かってないとその臭みや油に腹をやられることがあるから、設置されるクジラ肉の自販機にはお勧めレシピとかつけてくれるとありがたいだろうね。
私の場合?
一番やるのは刺身だけど、鮮度の落ちて生で食べるのはちょっと怖いかなというのはショウガ醤油に漬け込んで焼いたいしてるね。
あと甘いのが苦手なんで、大和煮は不得意です。
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