玄海　らー亭　睦月

引越しその他のバタバタもようやく落ち着いてきた今日この頃です。







【中華料理　玄海】広島県安芸郡熊野町

2023.04.14
高齢のせいか最近は早仕舞いが多く、19時〜20時くらいの到着で2〜3回フラれています。




『ラーメン』550円


『焼めし』450円



ラーメン不出来…。
ブレ幅広めなので致し方ないけれど。

それでもチャーハンの牽引力でガガッと食べられます。








【らーめん らー亭 西条店】広島県東広島市西条町

2023.04.16
ジャンラーメンが食べたくなって。
しかしムツゴロウ広店は遠いので近場のらー亭へ。
ムツゴロウもらー亭も味千ラーメン出身（？）です。




『ジャン』850円


ざっくり言えば、辛い餡掛けラーメン。

ただし激しい見た目に反してこちらの場合はピリ辛程度。
辛さよりも熱さがハードルになると思われます。

ジャンのジャンはムツゴロウによると豆板醤ではないそう。
味噌感もさほどないし、
旨味・辛味、そしてほどほどの酸味がバランス良し。




『小チャーハンセット』1000円


同行者ぶん。
チャーハンはややベチャ系。








ハッピーアニバーサリーラテ ショートケーキ風味@マウントレーニア



ここの限定としては頑張った感が少しある笑







なかよしパン ハーフ@ぐしけんパン



沖繩土産で頂いたもの。

食べた感じ特にこれといった特徴はなし。
素朴で普通に美味しいが、現地ではソウルフード的な愛され方らしい。

賞味期限欄に値段も打たれてるのが本土民からするとユニーク。








【Bagel SHOP pole pole】広島県東広島市八本松

23.04.19
八本松ガーデンプレイスという商業施設の一角にある店。



月水金、と飛び飛び営業なので敷居はやや高めです。
ラインナップは売り切れ含め10種類ほどだったと思います。




『クルミいちぢく』300円


もっちりだけど表面のハリが強く、結果としてハード食感。
食感特化で生地の味わいはない。
その割に高い。
良く言えばクセがなく食べやすい、かな。
少々甘過ぎるかも。




『キャラメルチョコバナナクリーム』300円


プレーン生地よりも気持ち柔らかい。
こだわりが感じられない割にはこちらも高い。


アカン前提でアレコレ買わずに正解でした。









【麺匠 睦月（むつき）】広島県広島市中区

2023.04.21
先月オープンだったかな？
背脂豚骨ラーメンの店。
街中ではあれどかなり地味な立地ですね。



スタッフは若い男の子と女の子。
グーグルの投稿に逐一反応。
個人店ではない感じか…。




『睦月の背脂豚骨（シンプル）』850円


京風？

背脂の甘味を一味唐辛子がピシッと〆る感じのスープ。
非乳化寄りの豚骨で、万人受けしそうなスッキリとした味わいです。

ストレート細麺、海苔、薄切りレアチャーシュー…と、らしくない、あるいはやや洗練されたイメージかな。

あっさりタイプも選べるそうです。
個人的にはもっとゲスいのが食べたい。








【ポピア】広島県安芸郡海田町

2023.04.22
いつものポピアでお気に入りだけを買う。



『白いクリームチーズパン』175円
『メロンパンホイップ』180円
『菓子パンラスク』160円


ここのホイップはかなりウマい。
フレッシュ感あって、軽くて口溶けが良く、品のある甘さ。
しかしホイップ使用メニューは2種類だけ…。





note
【らーめんに対するスマートじゃないアプローチ】

→　https://note.com/hrn308/n/naf0ef2fcafc0