需給バランス？

■卵確保しきれず悲鳴「かなり痛い」　通りもん、炒飯弁当、白い恋人…
(朝日新聞デジタル - 03月25日 18:06)
https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=168&from=diary&id=7350675

卵、アメリカでは不足とか言われて値上がりしてたけど、「$2台に下がった！」というツイートもみたし、でもアタシの近所ではLidlでは今でも1ダース$7とか。昨日コストコへ行ったら、18個入りが＄5.89だったので、まだちょっと高め？って感じだったわ。1月に行った時はコストコで18個入りが＄4.89だったのであら、値下がりしてない、って思ったのよね。台湾では卵全然ないというし、スペインでは卵安くって流石オムレツが名物料理の国、って思ったりもし。

しっかし、卵って輸入してないのか、って思った。卵の需給バランスが国ごとでこれだけ違うと輸出入のチャンスがあると思うんだけどねぇ。箱入りの卵黄だけ、とか卵白だけ、とか売ってるのだし、常温でも持つから卵輸送できるんじゃね？とも思うんだけど、いろいろ規制があって卵は輸出入が割りに合わないのかしらね？それとも台湾みたいに国内産業保護で輸入禁止の国もあるんだろうね。