第１６８回　麺’ｓ倶楽部[よし乃道の駅店＠旭川市神楽]

北海道帰省2日目。雪かきのあと、父
タケシがラーメン屋へ連れて行ってやる
というので車に同乗して行ってきました。

向かったのはここ↓

道の駅あさひかわ内にある、「よし乃」
さん。

旭川ではみそラーメンで有名なお店。
創業43年なんだとか。

父タケシによると、よし乃は旭川ラーメン
としては新参者扱いであったとのこと。

旭川＝しょうゆ味の伝統のところに持って
きてのみそ味主力であったため、古参の
お店からは(組合など？)よそ者扱いを
受けていたのだとか。

まぁ、それも40年以上続けているのは
お客さんがいるからであってイチ歴史を
築けているとは思いますけどね。

私も旭川ならしょうゆ食べたいけどｗ

券売機左上にあるのがその店一番の
オススメという慣習から、「ピリ辛味噌
ラーメン950円」を注文。



今日はお客さんが多いから少し待ってね
と言われ待つこと20分くらい。

来ました。さっそくいただきます。

麺のボリュームに対してどんぶりが
小さいですよ。

麺を掬おうと割りばしを差すたびに
スープがこぼれます。

ゴリゴリ筋トレマッチョがチビＴ
着てるようなもの？

北海道のラーメンというと、とにかく
スープが冷えないようアツアツで、
熱で伸びないように麺が太く縮れて
いるのが特徴。

私が食べたのは割と細めのちぢれ麺
でした。

スープのみそは甘めです。鍋をしたく
なるレベル。

トッピングのもやし、メンマは昭和を
思い起こします。

飲んだあとの〆で、最後に残った同士
と深夜のラーメン屋で食べるなんて
光景が昔はあったなと。(今はそんな
時間まで飲んでいない)

よし乃は旭川、道内に何店舗かあるので
みそラーメン食べたくなったらアリだと
思います。

個人的には隣の梅光軒のほうが好み
だったりしますけどね。


◎おまけ

旭川駅構内の旭川観光センターに
石川啄木像と歌碑があります。

啄木が北海道を訪れた際、宿泊した
旭川の地で5首を詠んだうちの4首が
一握の砂に収録されています。

一緒に記念撮影ができるそうですが、
地元民にも観光客にも全く知られて
おらず、ひっそりとたたずんでおり
ます。


◆過去の記事(第151回から)
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第１５１回　麺屋やまひで＠名古屋市中村区
第１５２回　芳香園新横浜店＠横浜市港北区
第１５３回　からみそラーメンふくろう新瑞橋店＠名古屋市瑞穂区
第１５４回　名古屋ちゃんぽん時鳥＠名古屋市中川区
第１５５回　味噌こうじ＠名古屋市天白区
第１５６回　麺屋ちゅうべぇ〜＠名古屋市緑区
第１５７回　麺処素和(すわ)＠名古屋市瑞穂区
第１５８回　味自慢らーめん処武蔵＠三重県松阪市
第１５９回　米風亭＠札幌市中央区
第１６０回　天下一品＠三重県鈴鹿市
第１６１回　想吃担々麺＠名古屋市中村区
第１６２回　伊勢海老つけ麺　真心堂＠名古屋市瑞穂区
第１６３回　和麺ぐり虎 名古屋店＠名古屋市中村区
第１６４回　焼きあご塩らー麺 たかはし＠東京都新宿区
第１６５回　鶏そば啜る(ススル)＠名古屋市瑞穂区(堀田)
第１６６回　Noodle Atelier有象無象＠名古屋市中区(大須)
第１６７回　inEZO(イン・エゾ)本店＠札幌市中央区


☆麺’ｓ倶楽部　活動の記録
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