つけソバいしい

今日は昼飯に、つけ麺を食べに行くことに。　

昨年9月17日、国府台(市川市)にオープンした「つけソバいしい」へ。

カウンター６席だけの店、11時開店の18分前に着いたが、既に外待ち椅子にカップルが居て３番目。

券売機で、メンマ＆チャーシューつけソバ[中]1,550円と味つけ玉子100円の食券を購入し、カウンター席に。

カウンター席で150円を支払い薬味ねぎを注文。

ワンオペのため、提供には時間がかかる。

18分位で３人一緒に蕎麦つゆ。極細の白髪ねぎ。

続いて麺。カップルは共に大盛。私は中盛。最後につけ汁。

まず蕎麦つゆで麺を啜る。モッチモチの中細麺が旨い。

魚介系つけ汁には、なると・海苔・味玉に、麺が浸らない程大量の味の染みたメンマにチャーシューが入ってます。

とても美味しい。が、食べ進めて気がついた。
かなりの上げ底。カップルの女性も大盛なのが頷ける。

刻みニンニクを投入したりで完食完飲。

店主からスープが無くてもスープ割り出来ますよとのことで、コクスープ(動物魚介)柚子無しでお願いする。

熱々つけ汁を飲み干し完飲。

次回有れば、大盛でスッキリスープ(煮干乾物)柚子有りを。

ごちそうさまでした。