つけどん隆勝

今日は昼飯に、つけ麺を食べに行くことに。　

昨年３月18日オープン、早稲田にある「つけどん隆勝」へ。

昨年12月30日には年末休みだったため再チャレンジ。

券売機で、スペシャルつけ麺1,200円の食券を購入。

つけ汁は海老クリームを選択し、麺量は300gで注文、カウンター席に。

まず、つけ汁が登場。冷めないことを祈る。

後から本体着丼。

太麺に、カイワレ・メンマ・味玉2/2・チャーシュー３枚がトッピング。

クリーミーなつけ汁は、クリームが回しかけられているが、ネギが目立ち、海老の香りも無く言われなければ魚介系かなと。

魚介系だなぁと思いながら食べ進め、後半にはカウンターテーブル上の刻み玉葱を投入。

いざ完食完飲する時に、小さいむき海老を２つ発見。

成程、納得。

ごちそうさまでした。