ミスタードーナツ　華

【ミスタードーナツ フジグラン三原ショップ】広島県三原市

2023.01.15
ふと思い立ってミスドへ。



麺類が販売されているのは知らなかった。
随分と前からあったんでしょうね。




『汁そば』341円
『担々麺』583円


汁そばはわかめスープからワカメを引いた感じの、素材感希薄な割には物足りなさを感じないギリ手前くらいの着地点。

麺はヤワヤワ。

担々麺は汁そばベースと思われるものの、芝麻醤と辛味噌による濃厚感で普通に食べられる。

麺の弱さもそのスープに補われる形で少しマシな感じに。


うむ。








【ゆういちのパン屋ムッシュ】広島県尾道市

2023.01.20
久しぶりの平日休み。
せっかくなので土日では訪問できないお店をまとめて攻め上げてみました。



こちらは土日月が定休日となっているパン屋さん。
マツコデラックスの番組でも取り上げられたというカレーパンが看板商品みたいです。




『尾道砂ズリカレーパン（焼き）』300円


「焼き」と「揚げ」があり、前者をチョイス。
そのパン生地はやや硬く、カリッと香ばしめ。
中には甘酸っぱいカレー。
砂ズリは2〜3個しか入っておらず、存在感やや希薄。
意味ないじゃ〜ん？笑




『ヘルシーきゃべつパン』210円


カリッと揚がったコッペパンに程よい塩気のキャベツサラダが挟んである。
カレーパンよりはだいぶウマい。




『クロワッサン』230円

　
パリ感としっとり感が同居。
クロワッサンとロールパンの中間的なポジショニングがユニークですね。
タマゴ感と程々のバター感もポイント。
ほんのり甘いが食事パンとしてもいける万能選手です。
食べ応えもある。




『尾道いちじくあんぱん』300円
　

イチジクを模したルックス。
イチジクペーストを混ぜ込んだ感じの白あんは甘さ控え目で食べやすい。
酸味もいい。


看板商品でハズしつつ、それ以外は悪くないという珍しいパターンでした。
そういえばラウンドパンも置いてあったな〜。








【ぽちのパン】広島県福山市

2023.01.20
こちらは金曜日および第3日曜のみ営業、という高ハードル店。
しかも昨夏以降はその第3日曜の方すら営業していないみたい（1度フラれました）でハードルはさらに高く。
住宅地の中にあります。



ファンシーな雰囲気の店を、それとは無縁に見えるオジサンが営んでおられます。
そして開店直後にも関わらずパンはほとんど無し。
どうやら予約販売がメインぽいです。




『ふる〜つサンド（みっくす）』？円


ボソボソッとしているけど同時にしっとり柔らかい。
そんな蒸しパンのような半レア感が特徴的です。
甘さ控えめ生クリームにイチゴ、キウイ、そして柿。
渋い。




『ココアチョコ』？円


特に謳ってないがベーグルニュアンスなパン。
ほどほどにモチッと、柔らかいけど硬い。
こちらもしっとり感あり。


ハマり要素はありますね。
お値段的にも合計430円だったので比較的リーズナブル。








【尾道ラーメン 華（はな）】広島県尾道市

2023.01.20
昼間しか営業しておらず、グーグル様によると土日水が休みとの事で長らく放置していた店。
しかし実際には土曜は営業、水曜及び祝日は不定休との事でした。



バラック然とした店内は券売機＆セルフサービスな運営。
メニューは尾道ラーメン、からあげ定食、いなり、うどん等。
ラーメン専門店でうどん提供は珍しいですね。




『山芋麺ラーメン』800円


他店では見かけないメニューをチョイス。

サラッとしたスープは魚介も使ってる感じで、いわるゆる尾道ラーメンのそれ。
油膜そこそこ、甘口です。

山芋粉練り込みという細麺はややコリッとした食感でコシも強い。
尾道スープとの相性は特に良くはないですね。

ロースなチャーシューは少しホロホロとした食感。








【Small And West Mouth】広島県三原市

2023.01.20
市街地からは遠く離れた、崖の上の住宅団地。
その最深部に佇んでいるマニアック店です。



月〜木はカフェとして営業。
金曜のみベーグル・焼き菓子の販売を行っており、しかも営業時間が15時から、という謎の運営。

自家製酵母は季節の果実から、小麦はもちろん国産。




『あんバター』310円


しっかりハード食感のベーグル。
逆に風味的にはさほどクセがなく、トッピング類と喧嘩しないのがここの持ち味と言えそうです。




『レーズンカスタード』250円


表面で焦がしてある分だけでなく、中にもカスタードクリームが入っている。
こちらもベーグル、カスタードそれぞれの良い部分を余さず楽しめます。




『クランベリーくるみクリームチーズ』280円


同上。
ウマいな。




『スコーン（プレーン）』200円


素朴ッ！
だがそれがいい。
サワークリームなどをトッピングするのも美味しそう。


禅ぱんをもっと一般受けするようカスタマイズしたらこんな感じかな？
吉野商店@西区にも近いイメージです。
広島パンランキング入り〜。









【和い和い亭】広島県東広島市黒瀬町

2023.01.20
旧知の物件にオープンしていた定食屋へ、知人との付き合いで訪問。



大盛にするとごはん・味噌汁のおかわりが無料だそうです。




『からあげ定食』780円


金曜日は＋1個増量サービスあり。
味は普通だけれども。









【手打うどん おかめ】広島県三原市

2023.01.21
少なくとも40年以上は続いている老舗うどん店。
地元では有名みたいです。
個人的には数年ぶり。



店の雰囲気もスタッフさんたちの雰囲気もいい。
老若男女の客層もいい。
理想的な老舗感ですね。




『たこ天うどん』690円


昆布煮干し系の出汁はクセがなく万人受けするタイプ。
しかし塩気がかなり強く、もっと薄味でいいのにな〜と。

うどんは平打ち太麺。
フワフワと柔らかい口当たりだがコシはしっかりと感じられる。

たこ天は太くて相応の弾力があり、食べ応え十分。

塩気問題が改善されれば…惜しい。









【インド料理ラソイ（西条店）】広島県東広島市西条町

2023.01.21
いつもの北インド。
スープはセルフサービスでおかわり無料。
インド系スタッフのつたない日本語がかわいい。



『デリー・セット』780円

写真撮り忘れ。
カレーはマトン・ほうれん草を中辛で。

このグループは店舗毎に独自設定なので一概には言えませんが、西条店の場合はカレーとナンをそれぞれ単品オーダーするよりも安い。

そして何カレーを頼んでも安定のウマさ。
その時の気分で決めて問題ない感じです。

ナンまたはライスが1度おかわりOKとなっております。




『バター・ナン（おかわり）』200円


ナンのおかわりを、追加料金でプレーンからバター・ナン（新商品）に変更。
カレーをつけて食べる分にはさほど変わらないものの。そのまま食べる分にはなるほどバター。







note
【らーめんに対するスマートじゃないアプローチ】

→　https://note.com/hrn308/n/naf0ef2fcafc0