【学園祭】のたこ焼きは「カマボコ」だった

タコは結構高いんだ。代用品としてカマボコを使って200円だったかな？
値上げと思いきやまさかの「たこ無し」!?　斜め上をいく方法で物価高に対応するたこ焼き屋さんがTwitterで大反響
https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=128&from=diary&id=7075304

でも、最近は物価高なので、他の代用品で新しい味が出来るかもしれない。
基本、生でもOKなもの
・魚肉ソーセージ+マヨネーズ
・うどん（冷凍）+醤油
・厚揚げ+醤油

熱処理が必要なもの
・きのこ
・じゃがいも
・こんにゃく
さらに、たこせんべいのようにプレス焼きをするとか。
意外と美味しそうだ。

でも、具無しだと、また違う味もある。
超ローカル下町の味だが、足立区西新井大師に
「文化フライ」なるものがあった。

材料は小麦粉をガムシロップで練り、パン粉をつけて揚げたもの。
ソースはオリジナルで、麺つゆ+ウスターソース？
味はハムカツのような感じだが具は何も入っていない。