長野遠征翌日のランチ

このあいだの週末のみやげで買ったものを、翌日のランチに食べました。

帰りの東部湯の丸サービスエリアで買ったもの。
やわらかくてクリームたっぷり@



帰りの埼玉の上里サービスエリアで買ったもの。
群馬の地元野菜で、サラダ。


前にも見かけて気になっていたアイスプラント。
買う前にささっとスマフォでアイスプラントの食べ方を検索し、生でサラダとして食べても良いとあったので、一緒に買ったミニトマトと一緒に食べてみました。
しゃきしゃき感と、ほんのり塩味。良い感じでした！
２パック買って、翌日、もう１パックは軽くあぶって、とろみを出し、玉子焼に添えました。