大食堂スタイルのところはまだあるけど。

■関西最後のデパート大食堂に惜別の声 110年の歴史誇る大丸京都店ファミリー食堂が2月末閉店
(AERA dot. - 02月27日 11:05)
https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=173&from=diary&id=6866166
京都・四条の大丸京都店の8階にある大食堂「ファミリー食堂」が明日（2月28日）をもって閉店ですか。記事の表現を借りるならば“絶滅危惧種”なのだそうですが、確かに、著名な店をテナント（専門店）に入れたレストラン街やフードコートが主流となっているとはいえ、大食堂スタイルの店を持っている百貨店はまだあり、京都大丸の大食堂が閉店するのはやはり惜しいなと思います。
東京の百貨店では、大丸と同じJ.フロントリテイリング傘下である上野の松坂屋に「ファミリーレストラン お好みダイニング カトレヤ」なる大食堂スタイルのレストラン（7階）があり、他に「洋食 銀サロン」（5階）があるのみで、所謂専門店のテナントと言う形のレストランが存在しないと言う珍しい形態が残っており、日本橋の高島屋では本館の地下2階に「レストランローズ」と言うところがあるようで、少なくなったとはいえ、まだ古い形の大食堂スタイルは残っているようです。松坂屋では、名古屋店や静岡店にも「カトレアダイニング」なる同種のところがあるようですが、専門店もあり、上野の松坂屋の形態は全国的にも希少となってしまったかもしれません。
ただ、松坂屋上野店の場合、現在のPARCO-YAのある場所にかつて南館があり、地下には専門店形式のレストランが営業していたことがあるので、規模の縮小が行われた結果と言う側面があるわけで、その点は少し注意した方が良いかもしれません。
コロナ禍と言う事情があるのでイレギュラーな体制を敷いているところもあるようですが、レストランについては営業時間を21時30分とか22時00分とかと遅くしている店も少なからずあるようで、そうした体制に馴染まないところも、大食堂スタイルの店がなくなりつつある理由の一つになっているのかもしれませんね。