お休みはオートミールクッキー作り（グルテンフリー）

オートミール食生活３週間目　最近は牛乳廃棄問題解消に貢献する為に牛乳＆ヨーグルトかけオートミールです。
そろそろ糖質制限解除でクッキー作りに挑戦します。

ちなみに、業務スーパー一部で売られてるラトビア産オートミールが一番最安値です
２番目はチェコ産



材料ーーーーーーーーーーーー

オートミール７０g

片栗粉２０g

はちみつ４０g

カカオ９０％チョコレート２０g

オリーブオイル１０g

牛乳大さじ１杯



ーー材料についてーーーーーーーーー

小麦は腸を汚すらしいので、

片栗粉をつなぎとして小麦の代わりにしました。

精製された砂糖の代わりにはちみつに。

はちみつを使用することによって、よくあるおやつによる急激な血糖値の上昇を抑えます。また、はちみつの粘度がオートミールをつなぐ役割も持ちます。

バターの代わりにオリーブオイル等。

https://mico-lifestyle.hatenablog.com/entry/2015/09/20/135215



■＜牛乳消費のほかにも＞栄養素が豊富で低カロリーな「オートミール」。どうすれば美味しく食べられる？
(ママスタジアム - 12月28日 15:21)
https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=176&from=diary&id=6795173