ごんぞう

girl in red - bad idea





【まるめん本店（まる麺本店）】広島県広島市東区

2021.12.08
お好み焼き屋向け（？）の卸で知られる磯野製麺がその工場隣で営む直営お好み焼き店。
奥田民生さんのお気に入りとしても有名みたいです。



一番奥の席からは製麺工場を眺めることもできます。




『そば入り』800円


まさかの並以下…。

軽くニンニク香る、ややフンワリしたタイプのお好み焼き。
パリッと焼かれた麺はそれなりに美味しいものの、その他具材との一体感・相乗効果は感じられず。

鉄板カウンターで食べたのですが、ひとつ特徴的なのは鉄板の端まで保温レベル以上に温度が高く、最後まで熱々を食べられる事。
逆に猫舌殺しにもなりますので注意が必要です。





『ざるめん』600円


いわゆるザル中華。
こちらも中太麺は不味くはないけど蕎麦ツユその他なんのヒネリもなく…。



そういえば来週あたりにテレビ撮影が入るらしく、その打ち合わせをしておられました。
お笑い芸人の三四郎が来るらしい。









【お好み焼き・鉄板焼き かんらん車】広島県広島市中区

2021.12.08
オープン早々から行列となっているらしい話題の新店・呼白に19:15着でフラれ、近場にあったこちらへ。
ラーメンの代替店がラーメン以外になるなんて、僕はどうなってしまったのでしょうか笑



70〜80年代のロックが流れる店内。
オヤジさんのコテさばきが独特でチャラくないけどエンターテイメント性高めです。
焼く前の生地はかなり高粘度。
キャベツもかなりざっくり刻んであります。




『肉・玉子』730円


そばで。

実際に食べてみるとフンワリ感はさほど感じず、しかし先のまるめん本店と比べればしっかりと一体感があり、パワフル。
気持ち太めに感じるそばのパリパリ食感がその牽引力となっています。

基本の豚玉比較で食べているから定かではないけれど、トッピング次第ではさらに化けそうな予感。

他店とは一味違う印象を受けます。










【ココリコ】広島県竹原市

2021.12.11
国道2号線沿いにあるメルヘンチックな戸建ての洋食店。
周辺には何もなく、特に夜間はそこだけが煌々と輝いております。
高級そうなイメージを受けるため何となく気後れして何年もの間スルーしておりましたところ、調べてみたら思いのほかリーズナブルだったので。
駐車場も広くていい感じです。



店内はファミレス等よりも上品で落ち着いた雰囲気で、尚且つ高尚過ぎず居心地良し。
お冷は意図的にグラスひたひたで出てきます。
また食事中もこまめに注いで回ってくれるので却って申し訳ないほど。
そのほか夜でもランチセットが食べられるなど、ところどころクセがあります。




『オムライス』800円


福神漬けがクール。
器もかわいい。

クチコミで人気の一品。
ふわとろオムとソースのジューシーさに対しチキンライスは硬質パラリ系。
ありがちなドゥルンとした感じがあざとくて嫌だなぁと思う僕にとってはこのバランスが絶妙です。

福神漬けも想像以上に合うし、一般的に絶品かどうかはともかく個人的にはちょうど良いオムライス。

同行者の食べたハンバーグプレート的なものは付け合せにボイル野菜だけではなく大根やかぼちゃの煮付けが入っており、そういった感覚もいいなぁとと思います。

結論、良店。
また来よう。










【わいるどらーめん ごんぞう 日本本店】広島県東広島市

2021.12.12
気付いたらノーラーメンな1週間。
そんな風に考えるとラーメン欲がふつふつと沸いてきます。
しかし行動範囲内で時間内に到着できる行きたいラーメン屋がない…。

そういう意味でも21時まで営業しているこちらは有り難い存在です。



『ごんぞうのラーメン 200g豚1枚』700円


ヤサイニンニクカラメ。

いつもより麺が100g少なめのメニューを選んでみたところ、胃袋サイズ的にはこれで正解だと判明。

そして今日はキャベツ率高め。
カラメは本当にカラかった。

そしてお腹いっぱいになれば欲求はずいぶんと満たされるのでした。
20時半〜くらいが並ばず食べられるタイミングかな？







note
【らーめんに対するスマートじゃないアプローチ】

→　https://note.com/hrn308/n/naf0ef2fcafc0