mixiユーザー(id:22448716)
2021年12月11日09:12
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マラカスカボチャの天ぷら
マラカスカボチャ 300�帖’�力粉 大1
水 130CC 薄力粉 100�帖／檗‐�1 サラダ油 大4
１ マラカスカボチャ7〜8ミリの厚さに切り耐熱容器に水100CCと入れて
レンジで1分30秒チン！ 裏返して返してさらに1分30秒チン！
水気きり 粗熱をとる
２ �，離�ボチャの水気キッチンペーパーで拭き取りポリ袋に入れる
薄力粉大１加えて振りながら全体にまぶす
３ フライパンにサラダ油入れて熱し��をAにからめ並べ入れる
４ 衣が固まるまで触らずに焼いたら裏返して同様に衣がかたまるまで
触らずに焼く
５ すのままでも美味しいですが天つゆで食べます
酢入れるとカリッとあがります
友人にあげたりもしてますがまだまだたくさんあります
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