mixiユーザー(id:22448716)
2021年12月05日08:54
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蕪ステーキ
蕪 ２個 オリーブオイル 大1/2 塩少々 コショウ 適量
＊醤油 大１ 味醂 大１ 砂糖 小1/2 バター ５��
１ ３等分の輪切りにする 葉は４�堕垢気棒擇�
２ フライパンにオリーブオイルを熱し蕪入れて両面焼き色がつくまで
中火で約２分づつ焼く 空いてるスペースに葉を入れて蓋して
弱火で約５分蒸し焼きにする
３ 蓋を取り葉に塩振って取り出す
４ ＊を入れて１〜２分中火で絡める 器に盛り粗挽き黒胡椒をかける
��の葉をフライパンに入れて残ってるタレの中で絡ませる
蕪は炒めるほうが美味しく食べれます
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