農業日記２０２１−１１

　11月に入り秋野菜の大収穫となった。大根が中程度の大きさで10本程度、カブが中、小合わせて20個程度、他に人参、水菜、春菊など。そしてキャベツは6個中2個、白菜は6個中1個は虫に食べられ農薬の必要性を認識したが、それでもキャベツは2個、白菜は5個うまくいき、キャベツ2個は一部虫食いがあるという状況だ。娘夫婦には優先的にうまくできた野菜を届け、残りは我が家で食すという11月となった。毎週、大根の煮物とカブの浅漬け、水菜のお浸し、大根の葉っぱの油いためを作り食している。これからはキャベツサラダ、白菜の鍋物も予定される。
　12月はホウレンソウ、コマツナ、チンゲンサイ等葉物とブロッコリー、長ネギか。だんだん収束に向かう。