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2021年10月28日13:52

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聞いてね!第10弾!と岐阜屋@新宿

ときどき、ここで紹介しているボーカル&ベースのデュオの演奏ですが、このたびギターさんをゲストに迎えた第10弾がYouTubeにアップされました。

かぐや姫「アビーロードの街」cover
https://www.youtube.com/watch?v=nm8I6f_M8_g

個人的には、ゲストのRamaさんのアコースティックギターの音が気持ちよくて、お気に入りです。オンラインセッションって、どうしてもラインの音ばかりになりがちですが、空気が鳴ってる音って一味違う気がしますね。

ちなみに、オリジナルのベースは(タイトルにちなんでいるのか)バイオリンベースをピック弾きしたようなサウンドですが、今回は少しモコモコな指弾きにして、フレーズもシンプルにしてみました。

ん?

なんですって?

動画が公開されてから、時間がたってませんかって?

(沈黙)

…忘れてたんだよ(ぼそっ)

日記の本編ネタのアップが滞っているうちに(ぶるぶるぶる)

書くのを忘れたんだよぉーーーーーーーーーーー!(怒号)

はあ、はあ、はあ…

すみません、少し取り乱しました(反省)

というわけで、お時間がありましたら是非聞いてみてください(ぺこ)

閑話休題

夜勤明けに一杯を夢想。

そういえば「岐阜屋」って最近どうよ?と覗いてみる。

ここは朝担当のスタッフが作るラーメンがいまいちで、足が遠のいていたんだけど…あれ?店の向かいでタバコ吸って休憩してるの、件のスタッフじゃね?(苦笑)

この時点で回れ右すればよかったんだけど、奥にもう1人スタッフがいたので、そちらのほうに入店して「ラーメン(並)」(¥430)をオーダー。

どうやら自分のまかないの焼き肉ラーメンを作っていたようだけど、それを仕上げた後におもむろにラーメンを調理。にしても、なんだかめちゃめちゃスローモーな動きで、出てくるまでに結構時間がかかったのは気のせい?

もやしにメンマにネギにチャーシューに海苔というトッピを眺めつつ、スープを一口飲む。タレ入れたぁ?と思うような塩味の弱さや、刻み…というか、粗みじん…というか、ほぼゴロゴロしたジンジャーに閉口する。

麺をすするも、全然スープが乗ってこない。完全独立分離帯の麺とスープは、実に味気ない出来。

追い打ちをかけるように、味のないもやし、しわしわの海苔、これまた粗く刻まれたネギ、さらに旨味のかけらもないチャーシュー、これらがどんぶりの中で所在なさげに独り立ちしてるもんだから、ラーメンとしてのハーモニーもへったくれもあったもんじゃない(失笑)

何とか固形物をやっつけ、スープはごめんなさいして強制終了。

いやー、ここのラーメンのまずさって、人の問題じゃなく、店の問題なのね(とほほ)

飲みの〆にはいいかもしれんが、一杯のラーメンとしては、まるで評価に値せず。前からこんな味気ない代物ではなかったと思うんだけど…それとも、この時間帯だとスープがダメとか?それならそれで、この時間に店開けんなよという話だが…(溜息)

とりあえず、朝ラーメンのリストからは削除しましょうね…いや、この分だと、チャーハンとかほかのメニューも、期待できなさそうだから、お店自体を記憶から消去したほうがいいのかにゃ?…(あぅ)
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