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2021年09月28日22:00

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ガストのカツ丼（withシーフードサラダ）～オートミールを食べてミール～トマトリゾット風で

～小麦粉（グルテン）をやめてみーる～お蔭で医者知らず～

9月の初めから炭水化物を制限し、ついに朝食のパン

（小麦類）もやめた。
理由は後述。その反動でなんかボリュームのあるものを食いたいと思った。

最寄り駅のひとつにある中華料理店で「チャーハン＋ラーメン＋チャーシュー皿＋餃子」
で880円とあったので、前から狙っていた。いざ食べに行こうと思ったら、なぜか
長期的（9月15日～30日）休業していた。コロナの関係かな？

で、バーミヤンとか考えたが、結局、ガストにした。

新メニューのメンチナポリタンにも心を動かされたが、

やはりカツ丼、日本人ならカツ丼だろ？
カツ丼って久しぶり、確か３年ぶりくらい。最後に食べたのは「かつや」のものだった。
あと、栄養のバランスを考え、「シーフードサラダ」をオーダー。

ガストの「ヒレカツ丼」（左画像）、アップ↓

無論、カツ丼専門店やそば屋のカツ丼とは比較してはイケないだろうが、、
店の名誉のためにいえば、美味かったか？不味かったか？と聞かれたら
「美味かった」と答えるよ。

ご飯一粒も残さず完食したよ。でも、私が期待した「カツ丼」ではないんだよな。
まず、カツ丼の命、出汁が取れていない。これは運ばれてきた時、匂いで分かった。
味も全体的に薄味。決して濃い味が好きなわけでもない私が醤油を垂らして食ったほどだ。
玉子は、やや硬めだったので、生玉子や、グジュグジュな半煮えが苦手な私にとっては
良かったけれど、もうちょっとフワフワトロッとしていたら、もっと良かった。

タレというか出し汁がが少ない。あまり汁ダクも好みではないけれど、
なにかカツの玉子の付け煮をご飯に乗せたっていう感じ。
カツ、出汁が混ざった玉子、ご飯が一体化していない。合わさっていない。

それと、ここのカツ丼は「ヒレ」しかなかったが、むしろ「薄いロース」の方が
タレがしみ込んで美味い。

まぁこれはこれで美味かったからいいや。

カツ丼はそば屋のが美味しいけれど、たいていサラダがないから困るんだ。
とんかつ専門店ならサラダくらいはあるだろうが、シーフードサラダまではないよね。

で、冒頭の話に戻ると
小麦粉をやめた。小麦粉に含まれるグルテンは身体に悪いそうだから。
https://agri.mynavi.jp/2019_06_03_66926/
週刊ポストの先週号にも記事があった。
今日の夕方6時のニュースでも「グルテンフリー」で米粉が売れていると
どこかの局で報道していた。

朝食（ブランチ）にパンを食べていたのだが、これを止める。
その代わり、ネットやモノの本に「オートミール」が良いとあったので
さっそく購入した。（中央画像

いままでオートミールって食べたことがあるかな？
ないような気がする。

まず、牛乳を入れて、レンジで。これは、私が牛乳好きなこともあり美味しい。

次に、トマトジュースととろけるスライスチーズを入れて同じくレンジで温める。

これもイケる！
ただ粒が小さく、ほとんど飲み込んでしまいそう。

忙しい人が、何も食べないよりは、こういう朝食でも摂った方が良いのでは？レベル。

これ３０ｇの1食分で食パン1枚（160㌔）より落ちるくらいのカロリー（117）
らしいが、全然ボリュームは少ない。

黒豆、クルミ、アボカド、レーズンを投入してそれでなんとか朝食として成立する。

それ以前に、朝はバナナを1本取っているが。これがかなり腹持ちが良い。
とか言って、2，3日、朝食にオートミールを続けたら慣れた。

費用的には
パンは6枚入りで、近くのスーパーが安売りをしている日に6枚、税込150円で
買っている＝1枚25円。
オートミールは、1㌔＝33日分で８６０円で安売りをしている店があるので、
そこを利用すれば1食24円。まぁ同じ程度

先ほどのグルテンの話に戻るが、
小麦を取らない、ということはパンに留まらず、ビスケット、ケーキ、
これは今でも食べないが、
ラーメン、うどん、スパゲティなどの麺類、ピザ、餃子の皮も含まれる。

いや、全くこれらを絶つというわけでもなく、あまり食べないようにする。
パンを食べたくなったら米粉のモノを代用しても良いんだな。
そういえば、駅前に「米粉のパン屋」があったなぁ、と思って、今日、
行ったらなくなっていた。

私は、この数年で絶ったモノはいくつもある。
身体に悪いと評判の食品だが、、
肉加工品（ハム・ソーセージ・ベーコン）、人工甘味料、白砂糖、サラダ油、
コーヒーフレッシュバター、マーガリン、ジャム、清涼飲料水、ファストフード、
フライドポテト、、お菓子全般。

だいたい、やめてキツいモノはなかった。それほど好きなものではないし。
特にお菓子、甘いモノは。

これに、小麦粉が加わったのだが、もっと健康になれるかな？
そのお蔭かな？この数年、風邪もひかない。
歯医者にも行かない。
親知らずは、この年齢まで生えていない（＾＾：