今だったら何を考えつくか？

■求む！かんぴょう料理レシピ　賞金20万円に応募殺到
(朝日新聞デジタル - 07月31日 10:40)
https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=168&from=diary&id=6612165

これ、いいわね！かんぴょう、実は日本に住んでた時でも一回も食材に使ったことないし、買ったことないけど。高校卒業後一人暮らしで日本に住んでた5年間、当時は別に創作料理なんてする気もなかったけど、今だったらチャレンジするわ。なにがいいかしら？

最初に考えたのはパイの皮にして焼く？とか。細長いのでどうやって具を詰められるか、ってのが難しわね。戻して重ねて並べて巻く？とかの感じかしら？手間かかりそう。

そう考えると、いろんな形でないのが不便よね。餃子の皮替わり（でグルテンフリー）とか、もっと細かったらそば替わりとかにできるかもしれないけど。きしめんの替わりかしら？

で、こういうのがあるとつい見てしまう「ヨーロッパで買えるのか？」米アマゾンだとこれ（https://www.amazon.com/Kampyo-dried-shavings-calabash-0-7oz/dp/B07RQ1B1DX/）中国製が不味い日本食で有名なシラギクパッケージで20gで$7.60。スペインのアマゾンではなかったわ。日本では？と探したら、国産無漂白30gで379円とかであるので半額以下、って感じ？でも粉末（https://www.amazon.co.jp/dp/B077D4M9SP）があるのがいいわね これだったら、水いれて捏ねて餃子の皮替わりが作れる？

かんぴょうって考えたこともなかったけど、日本でしは食べないのね（http://kanpyoya.com/kanpyo/trivia）。ホ〜