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2021年07月02日07:56

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ナス煮浸し

　　　　　　　　　　　　ナス　３本　サラダ油　小２

　　　　　　　だし汁　１カップ　醤油　大2　みりん　大3　生姜　１片

　　　１　ナス斜めに切り目入れ４～５等分に切る

　　　２　フライパンに油入れ焼く

　　　３　②に＊入れて弱火で蓋して蒸し焼きにする

　　　油なしで両面焼き肉タレ大２　酒大２　ぶどう酒50CCで焼き

　　　湯がいた卵も一緒に味付ける　

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