土曜日は松浦でマルシェ。道の駅と併せていつもの倍以上作るので、娘の睡眠時間は数時間といったところ。この状態が続くようなら、本気で佐世保に帰って手伝う算段をしないといけません。
マルシェは従業員さんの補助で参加しました。いまどき、人のあつまるイベントは貴重です。ただ、遠いので商品の補充ができず、売り切れ御免でそうそうに店仕舞いです。
マルシェで評判が良かったのは「あじフライのパニーニ」。松浦市といえば「あじフライの聖地」と呼ばれているのですが、うちでは松浦から仕入れているわけではないので、格好としては聖地への殴り込み状態。
ただし、パニーニの具材として使っているのはうちのオリジナルなので、そのへんはすんなり受け入れてもらえたようです。まあ、もともと聖地としての盛り上がりがいまいちのような気もしますが。
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