蕎麦屋がラーメン店を始めたら

そば処　さくらさんの外にラーメンののぼりが。oyoyoyo！

本当に蕎麦がなくなってラーメンに切り替わっている。


大将が肩を壊して手術。蕎麦を打てなくなったのでラーメンに切り替えたそうだ。

長野市の人は蕎麦よりラーメンが好きだからとは美人女将さん。

これがそのラーメン。


ラーメンと読んでいいものか？
麺は蕎麦粉入り。


スープは蕎麦の返しと野菜出汁で、獣系は一切使っていないという。

しかしかけそばでは断じてない！

第三の麺類か。

替え麺も頼みました。


これは細麺。次回は太麺のつけ麺が蕎麦とどう違うのか試してみたい。