★料理日記★ その５８　続日本酒編＋α

最近ピクルスは、欠かせなくなったので、今度はパプリカで作ってみた。

【ピクルス】胡瓜、大根、パプリカ赤・黄



【常きげん　限定蔵出し生貯蔵　純米吟醸原酒　りょうじゅん（涼純）】
実は先だっての生酒と一緒に購入してあった。
開けてみたら、軽やかで飲み口もすっきりなタイプ。
しかし一週間、冷蔵庫に入れていたらちょっと熟成、飲み口コクが少々出ていた。
これはこれとして、とても美味しい。
やはり『常きげん』私は好きなお酒ですね。





【ほろよい　ひやしパイン　限定】
最後のお酒はリキュール。
いや〜【限定】と書いてあったら気になりますよね。
思わず購入、しかし。。。アルコールが３％飲んでみたら…ジュースのようだった。o( _ _ )o ｼｮﾎﾞｰﾝ



今日はこれから、娘が建てた家に行って来ます。