戸田ふるさと祭り

何年ぶりかで戸田ふるさと祭りに行ってきました〜！

ゲストは夏菜さん。
戸田出身でとだPR大使になったとか。
道満公園でよく遊んだとか北戸田イオンでバイトしてたとかドローカルな話をしてたらしいです。
あと埼京戦隊ドテレンジャーが来ていたとか。なんじゃそりゃ。
戸田は川沿いの市で土手が多いからなのね。
でもレンジャーたちはドテッとはしていなかったとか。はいはい。

私とお義父さんはきき酒会へ。
私はこの炎天下でさすがに飲まないだろうと思ってたんだけどそこはそれ、ね。
きき酒会は22蔵80種以上、50cc5杯1000円、飲み放題は3000円。
もちろん5種です。それでも多いわ。

『〆張鶴（新潟）』お義父さん選
スッキリ飲みやすく喉も乾いていたのでスルスルと飲んでしまい。
でもちょっと麹の香りがしたな。
たくさんは飲めない感じ。

『八海山（新潟）』お義父さん選
夏酒の今年のと去年のを半分ずつ飲み比べさせてくれて。
キリッとスッキリサッパリ。
でも去年のほうが熟成されてるからかコクがあって美味しかったな。
さすが大手な味わい。

『鮎正宗（新潟）』私選
昔妙高で遊んでいた時には君の井を飲んでいたんだけどすごく近いところにある蔵だとのことで。
とても料理に合いそうな味で山菜の煮物とかあったらすすむなぁと少し懐かしくなったり。

『旭鳳（広島）』私選
広島行ったことないので。
精米歩合が50％60％70％とあって。
50％と70％を半分ずつ飲ませてもらいました。
70％のほうがコクがあって好きかな。
でも50％のほうが香りも値段も高いんだって。そりゃそうか。
こちらも食べながら美味しく飲めるお酒を目指してますって言ってた。
そうだよね。私も食べながら飲んでこそのお酒だと思ってる。

『強力（鳥取）』私選
〆の一杯。このネーミング（ゴウリキ）飲むしかないでしょ。
っていうか怖くて最後にしか飲めないw
これねぇ当たりだわ。
鳥取にしかない強力っていう酒米で作られてるんだって。
一度絶滅して平成になって復活させた米なんだそう。
ふつうどの地方も山田錦なのよね。
昔のお酒なんだけど実に新しい日本酒な感じがしました。
完全に日本酒特有の臭さがないというか。
きっと日本酒の麹の香りや甘みが苦手な人でも気に入ってもらえるんじゃないかと思った。
お義父さんはこれを一番目に飲めばよかったなと言ってた。そしたらきっと5杯ともこれだったw
あまりに気に入ったのでつい力が入ってしまいました。強力なだけに。（イタタ

感想としては大手は塩で酒飲む人用。ウソ。
味にこだわりすぎていて日本の食事の特徴である口の中で完成するということをあまり念頭に置いていない感じがした。

一方地方の小さな蔵は飲みやすいのはもちろんなんだけど食べ物とケンカしないだろうなと思わせるものがありました。それは地元の人が晩酌に飲むからなんだろうな。

思わず空きっ腹に2合近く勢いで飲んでしまいやばい。
食べよう食べよう。
そりゃぁもう日本酒に合うタイプの出店なんかありません。しょうがない。

『カリッジュ』
今年戸田公園にできた持ち帰り専門のからあげ屋さんです。
毎週車で通りかかるんだけどどの時間でも人がいなかったことがなくて、近くにから山もあるのにすごい人気だなぁって思ってたの。
おいしい。なんとも薄味なのがいい。今まで外で食べた中で一番薄味。衣がちょっと竜田揚げのような感じもあり。だからいくつでも食べられる感じ。人気なのもうなずける。

『T･Kバーガー』
2度行ったことがある絶品バーガー屋さん。
なかなか行けてなくて久しぶりに食べれておいしい。
パンとお肉のバランスがすごくいいんだよね。パンおいしい。
今回は夏ピリバーガーにしました。
子供が泣かない程度の（ココ大事）チリっぽいピリ辛。
ついベーコンエッグバーガー頼んじゃうのでこういう冒険もいいな。

『GINGER FACTORY』
17号沿いにある生姜屋さん。なんだろうと思いながらいつも見てたんだけど。
生姜の飲み物や食べ物、栽培まで追求して紹介するお店なんだって。（大丈夫かしら持つかしら）
ジンジャーシロップは毎年作ってるけど今年はちょっと忙しく。
こちらのは私のよりちょっと甘めではちみつかなぁ。生姜ももしかして根生姜かもしれない。ビシッと辛かったです。
あと生姜焼きサンドも買ってみた。肉甘し。照り焼き並みに甘し。
でもだからしょうがが引き立つのかなぁと思った。

地元のお祭りでも当然業者さんの出店はたくさんあって、というかほとんどそうでその中でも地元さんががんばってるのはいいなぁと思った。実際おいしいし。

お義父さんもいろんなひとに久しぶりに会ったりして暑かったけどがんばって行ってよかったなと思った。
無断駐車したイ○ーヨー○ドーまで歩いて帰ってきましたとさ。
いえいえちゃんとお買い物しましたから許して。