仙台の牛タン

せっかく仙台にきたのだからと、牛タン専門店に入ってみました。
肉を焼くいい匂いがして、食欲が沸いてきました。
ステーキみたいに厚いお肉が運ばれてきました。
外はカリカリなのに、中はとてもジューシーで美味しかったです。
辛い味噌があって、
牛タンに付けるとピッタリマッチしてこれもまた美味しかったです。

牛タンの店はほどほどにして、コンビニによりました。
目的は味噌焼きおにぎりを買うことでした。
前回仙台に行った時に、
味噌焼きおにぎりを食べてとても美味しかったからです。
この味噌焼きおにぎりは、普通の丸井おにぎりに赤味噌を塗って、
焼いて焦げ目をつけたものでした。
外側の塩辛いおこげと、内側のお米の甘さが相まって、
やっぱり仙台に来たらこれを食べなくちゃと思いました。