鰻・・・

　今度の土曜日は土用の丑の日です。
　今日のネットのニュースを見ていたら、
　「『土用のウナギ予約』環境省公式ツイート、炎上し削除」との
　朝日新聞デジタルの記事が目につきました。
　問題のつぶやきは、
　「食品ロスにならないように大事にいただきましょう。
　　食べる方はできるだけ予約して、季節の行事を楽しみましょう！」と
　呼びかける内容だったとの事です。
　しかし、ニホンウナギは環境省がレッドリスト2019で
　「近い将来における野生での絶滅の危険性が高い」として
　絶滅危惧１Ｂ類に指定しています。
　つぶやきは「ウナギ」が天然か養殖かや、
　鰻の詳しい種類についての記述はなかったとの事ですが、
　ネットにアップ直後から
　「ウナギの破棄問題はわかるけど、この時代にわざわざ食べることを推奨しますか？」
　などと批判が相次いだとの事です。
　環境省では以前、恵方巻について同様につぶやいたようで、
　この時は恵方巻の食品残渣の問題が取り上げられていましたので、
　問題はなかったのでしょう、今回は柳の下の泥鰌を狙ったのかも知れません。
　しかし、高価な鰻は、余り食品残渣にはならないような気もします。

　今の時期、街中のコンビニや外食チェーンなどで鰻の文字をよく見ます。
　スーパーなどでも、鰻を大量に販売しています。
　こうした所の鰻は、もちろん国産鰻ではなく、外国産が多いのだと思います。
　中国産の鰻は、ヨーロッパウナギの稚魚を輸入して育てているようですが、
　そのヨーロッパウナギも激減しているとの事です。
　鰻の生態は、まだ分からない点が多く、世界的に資源の枯渇が危惧されています。
　溢れている鰻の文字見ると、不思議だと思いますし、
　これで良いのかとも思ってしまいます。

　自慢ではありませんが、僕は鰻をほとんど食べません。
　嫌いな訳ではなく、好きなのですが、手が出ないというのが正直なところです。
　今年の３月に友達にご馳走してもらって、何年かぶりで鰻にお目に掛かりました。
　栃木市の鰻屋さんの鰻でしたが、やはり美味しかったです＾＾

　季節の行事を大切にするのは良い事ですし、
　土用の丑の日には鰻を食べないと
　暑さを乗り切れないと思われる方も多いかも知れません。
　ですから、否定するつもりはありませんが、
　多分僕は今週の土曜日は食べないと思います。
　どなたか御馳走してくれるのならば、話は別ですが＾＾

　明日は、所用により日記などを休ませて頂きますので、
　お含みおき下さい。