★料理日記★　その５３

少し時間の余裕が出来たので、手仕事をしてみた。

【昨日の夕食】
★ピクルス★　きゅうり、にんじん、だいこん



★山葵菜とトマト★



★冷やっこ★　チャンジャ乗せ



★葱と牛肉の旨塩炒め★　アンデスの岩塩とグリーン・ピンク・ホワイト胡椒、ミックスハーブ




トマトはもっと工夫したかったなあ、、、
ピクルスは、いつも通りの味で、残ったお酢は何に使おうか、目下思案中。