mixiユーザー(id:11174455)
2019年05月20日19:23
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クーニャン うらしま 清乃 かわせ
【プルームテックプラス】
従来品よりも加熱温度が高く、少し強めの吸引感。個人差あるかと思われますが僕的には喉がイガイガして微妙、でも使う(笑)。
【INDEED 】
ワンピース実写版なCMも話題になった、各種求人媒体やあちこちのホームページから求人情報をピックアップしてくる検索エンジン会社。
無料掲載を謳っていますが検索上位に自社の求人を表示させるためには企業がindeedのスポンサーとなる（課金する）必要があります。この課金は月額とか期間で決まるのではなく、ワンクリックいくら？という計上になります。
何せあらゆる求人情報はindeedを経由して求職者に公開されます。たとえばタウンワークのWeb版を使っているとしたら、その情報はタウンワークがindeedのスポンサーになって検索されやすいように操作するという仕組みです。
近年では求職者の90％以上がWebで仕事を探しているそうで、従来型の求人誌・フリーペーパーなどはほとんど反響がないとされています（実際厳しいです）。言い換えればindeedが市場をほぼ独占している状態ですね。
そして1名採用するにあたり10万の課金で済めば御の字ですよ？と豪語する営業担当のアホさ加減に日本の将来を憂う今日この頃。正社員採用ならさておき、アルバイト・パートなどを回転させる必要のある事業者にとってはその費用が重くのしかかります。
結果として体力のある大企業しか生き残れないでしょうし、そうなると世の中は本当にツマらなくなる。AIが人間の仕事を奪うなんて言うけど、AIにできる仕事はそれでいいからどんどん進めて余剰人材を生んでよ！と思ってます
【実験思考 世の中、すべては実験（アマゾンKINDLE版）】
無料で公開されている電子書籍。ヤフオクやメルカリなどをもっとスマートに、みたいなコンセプトのアプリ「キャッシュ」で知られる光本勇介氏の社会実験？本。自己啓発的にサクッと読めるけど何も身につかないな…
【おおすぎやりすぎクッキーアイスバー】
セブンイレブン限定、ガリガリくんで有名なメーカーの遊び心あるアイス。うん、美味しいｗ
【クーニャンラーメン】 広島県東広島市志和町
5/8㈬ぶん。僻地にある渋い店。未食メニューはピリ辛ラーメンと激辛ラーメン、そしてサイドはギョーザとシューマイ。店内に漂うニボい香りがまたいいんだなぁ。
『ピリ辛ラーメン』 700円
『ギョーザ』 250円
またも衝撃的なビジュアルで
ピリ辛ラーメンはかなり辛そうに見えるものの実際にはピリ辛程度。ラーメンに豆板醤を溶かしたようなユルめの味わいはむしろ甘口でまろやか。スープの中には玉ねぎスライスも入っているので僕の想像よりは手の込んだ一品なのかもしれません。
平打太麺は熟成タイプで意表を突く存在感。甘いチャーシューも主張強め。海苔トッピングは辛いラーメンとしては珍しいかも？特に合わないしｗ
ギョーザは予告なく揚げ、そしてタレにちょっぴり浸っています。タレはほんのり甘酸っぱい感じ。こんな感じのギョーザ、広島では時々見かけますね。
トータルでは激ウマとは言わないけれど、ヲタ的な愛着込みでワクワク美味しい貴重な店と思います。
前回 → https:/
【中華そば うらしま】 和歌山県紀の川市
5/18㈯ぶん。車じゃないとムリそうな立地、11:00-13:00という敷居の高さが遠征泣かせです。店の前・第2駐車場ともいっぱいで少し待ちました。待ちのシステム？がわかりにくいかも。
昔ながらの食堂といった風情ある店内は小上りとカウンターニュアンスなテーブル席のみ。メニューも中華そばとめしのみ、シンプルです。卓上のペットボトル入り麦茶も渋い。
『中華そば』 550円
麺に対してスープ少ない系
ヌルッとコラーゲンな感じ、気持ちヌルめの濃厚豚骨醤油です。ビターな味わいと甘みのバランスが人気の秘密かな？
もっさりとした麺は少し硬めの茹で上がり。スープがたっぷり入っていればもっと映えるのに…と思った。メンマやチャーシューは意外と普通で特になくてもいいくらい。
連食につきライスは自粛、けどこのラーメンを味わい尽くすには必要と思われます。ただし12:00過ぎで既に売り切れかけてたので早めの訪問がベターかもです。
【和Dining清乃（セイノ）】 和歌山県有田市
5/18㈯ぶん。食べログラーメン部門で全国1位（得点で）というお店。こちらも11:00-14:00とかなりの敷居です。先のうらしまからだと距離にして50キロくらい、ほぼ1時間かかります。うらしま出身店も数軒あって行きたかったけど、事の真偽をジャジしといた方が良いかな？という事で頑張りました。客層が何だか若い…。
メニューは角長しょうゆ匠、こってり和歌山ラーメン、紀の国地鶏塩、有田ブラック。こってり和歌山ラーメンは和歌山駅すぐの近鉄百貨店にある2号店で同じものが食べられるそうです。そちらは営業時間が長いので気が向いたら…と別のをチョイス。2度と来れないと思って欲張りオーダーです。
『角長しょうゆ匠』 900円
『有田ブラック』 800円
『しらすごはん』 300円
角長（醤油メーカーの名前らしい）しょうゆ匠は鶏強め清湯ベースに煮干し系の魚介？重くないけど濃縮系でビターな大人の味わいかな？
硬め食感の縮れ太麺はベストマッチとは言い難いものの、強い印象を残すためにはこれくらいでいいのかもしれません。
トッピングは可もなく不可もなく、真ん中のカブ？みたいなのがカワイイですね。何をもって900円かは悩みどころ。
普通にちゃんと美味しいけど…。採点した人たちの好みや思い入れが偏っていたのかもしれません。
有田ブラックはベースは同じだけど醤油ダレが違うそう。そしてトッピングにホルモンが入るのが特徴的です。まあこれはちょっとナイかな？と。少なくともセンスのある職人のする仕事ではない。
しらすごはんは普通に美味しいけどこれも高いてすね。小さなイカが入るバージョン（季節？）もある様子です。
【中華そば かわせ 天王（中之島）店】 和歌山県和歌山市
5/18㈯ぶん。帰りにあと1軒、ということでこちらへ。和歌山で個人的に1番思い出に残っている店はかわせ。そして前に行ったかわせは田尻店だったそう。対してこちらは天王店です。
メニューはラーメンだけですが天王店では麺や豚を増量できるのが特徴だそうです。気さくなマスターがちょくちょく話しかけてきます。動きが中途半端にキレキレで面白い。厨房も中途半端に綺麗(笑)。お持ち帰りもできます。
『中華そば（フツウシングル）』 650円
個性あふれる1杯
そこらのお食事処で出てきそうな何の変哲もないスープに豚バラ煮込み汁ごと加えた感じの、すえた臭いが気になってコショウを振ってしまうような、雑な味わいのラーメンですｗ
写真では伝わらないであろう太麺はもうちょい茹でーよ？とツッコミたくなるボキボキ加減。二郎とかああいう美味しい麺にこだわった感じではなく、シンプルにボキボキ。しかも柔らかめオーダーは受け付けないこだわりのスタイルｗ
美味しいかどうかと聞かれると微妙だけど、また食べたくなる魅力はある。美味しいだけが正解じゃない、食べ物って難しいですね。お会計はカウンターの上に置いて、お釣りは入口付近のコイントレーからセルフで受け取ります。
田尻店→http://
【その他のローカルなお食事】
ヲルガン座＠広島県広島市中区
1点もののアンティーク食器がかわいい。 暗めの照明でデートにもピッタリ、深夜まで営業しておりBAR的な使い方もできてかなりオススメです
てっちゃん＠広島県三原市
我が故郷、三原市に「三原焼き」なるオコノが存在する事を最近知ったｗ
三原焼きの特徴は鶏モツのトッピングだそうで、それはさておきこのお店のお好み焼き自体がなかなかウマい。
従来品よりも加熱温度が高く、少し強めの吸引感。個人差あるかと思われますが僕的には喉がイガイガして微妙、でも使う(笑)。
【INDEED 】
ワンピース実写版なCMも話題になった、各種求人媒体やあちこちのホームページから求人情報をピックアップしてくる検索エンジン会社。
無料掲載を謳っていますが検索上位に自社の求人を表示させるためには企業がindeedのスポンサーとなる（課金する）必要があります。この課金は月額とか期間で決まるのではなく、ワンクリックいくら？という計上になります。
何せあらゆる求人情報はindeedを経由して求職者に公開されます。たとえばタウンワークのWeb版を使っているとしたら、その情報はタウンワークがindeedのスポンサーになって検索されやすいように操作するという仕組みです。
近年では求職者の90％以上がWebで仕事を探しているそうで、従来型の求人誌・フリーペーパーなどはほとんど反響がないとされています（実際厳しいです）。言い換えればindeedが市場をほぼ独占している状態ですね。
そして1名採用するにあたり10万の課金で済めば御の字ですよ？と豪語する営業担当のアホさ加減に日本の将来を憂う今日この頃。正社員採用ならさておき、アルバイト・パートなどを回転させる必要のある事業者にとってはその費用が重くのしかかります。
結果として体力のある大企業しか生き残れないでしょうし、そうなると世の中は本当にツマらなくなる。AIが人間の仕事を奪うなんて言うけど、AIにできる仕事はそれでいいからどんどん進めて余剰人材を生んでよ！と思ってます
【実験思考 世の中、すべては実験（アマゾンKINDLE版）】
無料で公開されている電子書籍。ヤフオクやメルカリなどをもっとスマートに、みたいなコンセプトのアプリ「キャッシュ」で知られる光本勇介氏の社会実験？本。自己啓発的にサクッと読めるけど何も身につかないな…
【おおすぎやりすぎクッキーアイスバー】
セブンイレブン限定、ガリガリくんで有名なメーカーの遊び心あるアイス。うん、美味しいｗ
【クーニャンラーメン】 広島県東広島市志和町
5/8㈬ぶん。僻地にある渋い店。未食メニューはピリ辛ラーメンと激辛ラーメン、そしてサイドはギョーザとシューマイ。店内に漂うニボい香りがまたいいんだなぁ。
『ピリ辛ラーメン』 700円
『ギョーザ』 250円
またも衝撃的なビジュアルで
ピリ辛ラーメンはかなり辛そうに見えるものの実際にはピリ辛程度。ラーメンに豆板醤を溶かしたようなユルめの味わいはむしろ甘口でまろやか。スープの中には玉ねぎスライスも入っているので僕の想像よりは手の込んだ一品なのかもしれません。
平打太麺は熟成タイプで意表を突く存在感。甘いチャーシューも主張強め。海苔トッピングは辛いラーメンとしては珍しいかも？特に合わないしｗ
ギョーザは予告なく揚げ、そしてタレにちょっぴり浸っています。タレはほんのり甘酸っぱい感じ。こんな感じのギョーザ、広島では時々見かけますね。
トータルでは激ウマとは言わないけれど、ヲタ的な愛着込みでワクワク美味しい貴重な店と思います。
前回 → https:/
【中華そば うらしま】 和歌山県紀の川市
5/18㈯ぶん。車じゃないとムリそうな立地、11:00-13:00という敷居の高さが遠征泣かせです。店の前・第2駐車場ともいっぱいで少し待ちました。待ちのシステム？がわかりにくいかも。
昔ながらの食堂といった風情ある店内は小上りとカウンターニュアンスなテーブル席のみ。メニューも中華そばとめしのみ、シンプルです。卓上のペットボトル入り麦茶も渋い。
『中華そば』 550円
麺に対してスープ少ない系
ヌルッとコラーゲンな感じ、気持ちヌルめの濃厚豚骨醤油です。ビターな味わいと甘みのバランスが人気の秘密かな？
もっさりとした麺は少し硬めの茹で上がり。スープがたっぷり入っていればもっと映えるのに…と思った。メンマやチャーシューは意外と普通で特になくてもいいくらい。
連食につきライスは自粛、けどこのラーメンを味わい尽くすには必要と思われます。ただし12:00過ぎで既に売り切れかけてたので早めの訪問がベターかもです。
【和Dining清乃（セイノ）】 和歌山県有田市
5/18㈯ぶん。食べログラーメン部門で全国1位（得点で）というお店。こちらも11:00-14:00とかなりの敷居です。先のうらしまからだと距離にして50キロくらい、ほぼ1時間かかります。うらしま出身店も数軒あって行きたかったけど、事の真偽をジャジしといた方が良いかな？という事で頑張りました。客層が何だか若い…。
メニューは角長しょうゆ匠、こってり和歌山ラーメン、紀の国地鶏塩、有田ブラック。こってり和歌山ラーメンは和歌山駅すぐの近鉄百貨店にある2号店で同じものが食べられるそうです。そちらは営業時間が長いので気が向いたら…と別のをチョイス。2度と来れないと思って欲張りオーダーです。
『角長しょうゆ匠』 900円
『有田ブラック』 800円
『しらすごはん』 300円
角長（醤油メーカーの名前らしい）しょうゆ匠は鶏強め清湯ベースに煮干し系の魚介？重くないけど濃縮系でビターな大人の味わいかな？
硬め食感の縮れ太麺はベストマッチとは言い難いものの、強い印象を残すためにはこれくらいでいいのかもしれません。
トッピングは可もなく不可もなく、真ん中のカブ？みたいなのがカワイイですね。何をもって900円かは悩みどころ。
普通にちゃんと美味しいけど…。採点した人たちの好みや思い入れが偏っていたのかもしれません。
有田ブラックはベースは同じだけど醤油ダレが違うそう。そしてトッピングにホルモンが入るのが特徴的です。まあこれはちょっとナイかな？と。少なくともセンスのある職人のする仕事ではない。
しらすごはんは普通に美味しいけどこれも高いてすね。小さなイカが入るバージョン（季節？）もある様子です。
【中華そば かわせ 天王（中之島）店】 和歌山県和歌山市
5/18㈯ぶん。帰りにあと1軒、ということでこちらへ。和歌山で個人的に1番思い出に残っている店はかわせ。そして前に行ったかわせは田尻店だったそう。対してこちらは天王店です。
メニューはラーメンだけですが天王店では麺や豚を増量できるのが特徴だそうです。気さくなマスターがちょくちょく話しかけてきます。動きが中途半端にキレキレで面白い。厨房も中途半端に綺麗(笑)。お持ち帰りもできます。
『中華そば（フツウシングル）』 650円
個性あふれる1杯
そこらのお食事処で出てきそうな何の変哲もないスープに豚バラ煮込み汁ごと加えた感じの、すえた臭いが気になってコショウを振ってしまうような、雑な味わいのラーメンですｗ
写真では伝わらないであろう太麺はもうちょい茹でーよ？とツッコミたくなるボキボキ加減。二郎とかああいう美味しい麺にこだわった感じではなく、シンプルにボキボキ。しかも柔らかめオーダーは受け付けないこだわりのスタイルｗ
美味しいかどうかと聞かれると微妙だけど、また食べたくなる魅力はある。美味しいだけが正解じゃない、食べ物って難しいですね。お会計はカウンターの上に置いて、お釣りは入口付近のコイントレーからセルフで受け取ります。
田尻店→http://
【その他のローカルなお食事】
ヲルガン座＠広島県広島市中区
1点もののアンティーク食器がかわいい。 暗めの照明でデートにもピッタリ、深夜まで営業しておりBAR的な使い方もできてかなりオススメです
てっちゃん＠広島県三原市
我が故郷、三原市に「三原焼き」なるオコノが存在する事を最近知ったｗ
三原焼きの特徴は鶏モツのトッピングだそうで、それはさておきこのお店のお好み焼き自体がなかなかウマい。
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