特製味噌拉麺

新潟市　拉麺　えぼし

買い物に出たら、いい匂いがしたのでちょこっと寄ってみました。

特製味噌ラーメンは、フツーの味噌拉麺に、ローストチャーシュー、チャーシュー、味玉、コーンなどが追加される。

それでラーメンにしてはフンパツの￥1000

まあ、でもベースの白みそスープがおいしい。中太の麺がもちもち。
少し赤みが残るローストチャーシューも、香ばしくておいしかったし、この店は当たりだ。