日記三千九百九

立科で穫れたダイコンを切り干しに 大きな聖護院2本と、宮重の青首1本を切ったら、大量の千切りが出来たが、晴天続きに4〜5日干しただけで、すごく嵩が減る 出来た切り干し大根を早速油揚げと炊いたら、スーパーで売ってる切り干しとは、異次元の風味と歯応え