不思議体験・瞑想食メニュー

★マールプア（ぶどうパン）：ネパール
美しくなれる！美顔、美肌の確保に
勉強、仕事の能率が高まる（夜食に）


【材料】４人分

パン用無漂白小麦粉３カップ（１カップ→２００ｃｃ）、バナナ１／２、ココナッツ粉１／４カップ、ほしぶどう１／４カップ、

黒砂糖大さじ３〜４はい、フェンネル小さじ１／２、サラダオイル（またはピーナッツオイル）



【作り方】

１．材料全部をボウルに入れ、水を少しずつ加えながら、バナナがつぶれるまで練りあわせます。てんぷらの衣よりややかためにします。


２．オイルを１７０度（てんぷらよりやや低め）ぐらいに熱して、１をたまじゃくしですくい流します。


３．ふくらんできたらひっくり返し、きつね色になるまで揚げて取り出し、ぺーパータオルなどで油をきります。


レーズンの代わりに、クルミ、アーモンド、ゴマなどの種実類、ゆでたにんじんなどを使うと、様々なバリエーションが楽しめます。





不思議体験クッキング・ブック転載