馬も人も?「肥ゆる秋」

台風１８号は先島諸島を通って　本州・北海道へ　
このまま地球温暖化が進むと　台風被害は二割拡大するという

けさ　玄関ドアを開けると

　　　ん。。。。　
　　　なんていい香りだこと！

冷気と共に漂って来たのは　今年三度目の「ジュラン」の芳香
小粒のジュランの花は　とても不思議な形の眺めです

黄色い真珠のような花の真ん中には　ポツンと黒い穴？？？

まるで小さなブラックホールのようで　
もしかしたら・・・ 花の妖精が隠れているような そんな気さえしてきます

甘酸っぱく　爽やかな香りを　じっと貯め込んでいるような可愛い花です


　　　　　そんな九月　思いがけず頂戴したのは「くるみ煎餅」と「獄（ﾀﾞｹ）きみ」

　　　　　　「くるみ煎餅」は手焼きのもの
　
　　　　　くるみは　故郷の其処ここで　はたまた昔は九戸城祉の辺りでも
　　　　　見られた樹で、ゴマとの相性も良く　このおせんべいは噛めば噛むほど
　　　　　味わえる薄焼き煎餅　昔からの二戸の懐かしいおやつです

　　　　　母から　“貧乏な叔母の家に行くより　山に行け”と言う　山の豊かさを湛え
　　　　　た諺があると聞きましたが　平地の少ない山郷ではくるみも貴重な食材

　　　　　お正月のくるみ餅やこんにゃくと安房宮菊との和え物も絶品です
　　
　　　　　一方　トウモロコシは青森・岩木山麓獄（ﾀﾞｹ）高原産
　　　　　「ゆめコーン」と「ゴールドラッシュ」の二種　とてもビッグで立派な実です

　　　　　我がふるさとでは　昔からトウモロコシの事を「きみ」と呼んでいました
　　　　　月遅れのお盆や秋祭りにも　欠かせなかった必須の？おやつ
　　　　　　
　　　　　取れたて　茹でたては格別の甘さで　黒い色の種類もあったような・・・
　　　　　茹でたきみを　必ず最初に仏様に上げ申すのが我が家の習慣でした
　　
　　　　　おばあさんや父も畑に植えてくれた「きみ」

　　　　　いよいよ「馬も人も肥ゆる 秋 !!」　懐かしき故郷の味をごちそう様