実践！瞑想食メニュ―

★白いんげん豆のス―プ（ギリシャ）
美しくなれる！（美顔、美肌の確保に）
しばしば食べると不思議体験しやすくなる
体力、精力増強のために望ましい


【材料】４人分

白いんげん４５０グラム、缶入りトマトの乱切り１カッブ、たまねぎ（みじん切り）２個、セロリの葉のみじん切り１／２カッブ、

パセリみじん切り大さじ２はい、にんじん小（みじん切り）３本、オリ―ブオイル３／５カッブ、塩、こしょう



【作り方】

１．一晩水につけた豆を洗って鍋に移し、水１０カッブ（１カッブ２００ｃｃ）を加えて火にかけます。煮立ったら弱火にして１時間ほど煮こみます。


２．残りの材料を加えてさらに１時間ほど煮こみ、塩、こしょうで味を整えます。






不思議体験cooking・ブック転載





（１６．１１．３０）