タラレバで話題!お手軽“ピェンロー鍋”に「作りたい」の声殺到
http://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=137&from=diary&id=4482332
何よこれ?
>調味料を使わず、白菜をメインに使っていることからとってもヘルシーなのが魅力的。
といいつつ材料を見ると、ごま油、一味、塩。調味料、使ってるやん!
<材料>
・干し椎茸
・白菜
・豚肉
・鶏肉
・春雨
・ごま油
・一味
・塩
で、これがレシピ。
<作り方>
1、鍋に多めの水を張り、干し椎茸を戻していきましょう。時間をかけて戻すのがポイントです。
2、鍋に火をかけ、白菜の芯の部分としいたけを加えます。
3、沸騰してきたら、白菜の葉の部分と、食べやすい大きさにカットしたお肉を入れます。
4、ごま油を回しかけたら春雨を投入し、煮ていきます。
5、白菜がクタクタになり、春雨も程よい柔らかさに煮えたら仕上げに胡麻油を回し入れて完成です。
一味、ごま油を取り皿に入れてから食べるのがおすすめ。塩加減は各自で調整してくださいね。
って・・・・ 豚肉・鶏肉の出番は?塩はいついれるの?一味はどうやって?もしや調理してお皿に盛られたものに塩・一味を好みでかけるの?それとも鍋に入れて味つけ?
レシピの基本がわかってない人が書いたみたい。もう一回いうけど、
>調味料つかわず、
ってなによ?塩・一味・ごま油使っておいて。狂ってるわ・・・

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