2016.10.09香港2日目その5

待ってもらっていたタクシーで飛鵝山から佐敦に。料金は184HK$だったかな？この中には飛鵝山で30分待ってくれ多分の30HK$が含まれている。200HK$払って、

「んさい　ざうら！」
（お釣りはいらないよ〜）

運ちゃん、ありがとう。運ちゃんのおかげで念願の夜景が見れたよ♪

佐敦に来たのは牛乳プリンの義順牛奶公司に行くためだ。

「ハロー！さんわい　はいどせっ。」
（3人。お店で食べるよ。）

RESOCHAが、マンゴーミルクを飲みたいと言う。昨日はなかったけど今日はどうだろう？

「やうもう　もんごうない？」
（マンゴーミルクはある？）

「もうあ。」
（ないよ。）

マンゴーは今日もなかった・涙




　　■なので、今日も牛乳プリンだ。

マイタン（32HK$)して、帰り際におかっぱのおばちゃんが、

「なんちゃらかんちゃら、ふぁんごん・・」

と話しかけてきた。この中でわかったのは「ふぁんごん」という言葉。これは「返工」で仕事に行くという意味である。たぶん、おばちゃんは香港には仕事で来てるのかと尋ねているのであろう。

「ノー　サイトシーイング。」

「あぁぁん？」

サイトシーイングが通じない・涙
観光って広東語でどう言えばいいのだろう。玩（わん）ってのが遊ぶって意味だが・・・

ここで、萬佛寺で体調不良でダウンしたしえんが離脱。今夜の深夜便で日本に帰るしえんは、調子が悪いので先に空港に行ってゆっくりするそうだ。うん、そのほうがいいと思う。

夜の宴会は昨日、まっきーが無理やり予約をとった滬江大飯店。ちなみに17名で予約を取ったが、結局参加者は14名になった。

「ハロー」

と店に入っていくと、マネージャーの林さんがまっきーの顔を見て、アチャーって顔をした。
ひょっとして予約を忘れてた？

「ソーリー　さっぷせいわい。」
（ごめん。14人になっちゃった。）

と言うと、表情が明るくなり、満面の笑みをうかべながら、

「Ok!Ok！」

と席に案内してくれた。
17名、2テーブルで予約をしていたのだが、隣同士で空いたテーブルがなかったのだろう。でも14名と聞いて、1テーブルでいける。助かった〜ってのが満面の笑みの理由であろう。


やんぶい〜
（乾杯）




　　■夜の宴会開始。

さて、今回は問題が一つある。実は昨年の滬江大飯店。料理の味のレベルが非常に落ちていたのだ。もし今年もそうであるなら、来年はないなあとRESOCHAと話あっていた。




　　■蟹粉豆腐羹。（カニみそ入りのスープ）

絶品のはずのカニみそ入りのスープだが、昨年は何かをごまかすかのように生姜の味が非常にきつかった。
おそるおそる飲んでみると・・・

うまい！！




　　■蟹粉小籠包。（カニみそ入り小籠包）

これも絶品だ！！

味が戻っているよ〜♪

多分、昨年はシェフが熱でも出して休んでいたのではないだろうか。




　　■回鍋肉。

まっきーの大好物である回鍋肉。昨年はひどかったが今年はおいしい♪




　　■蟹粉豆苗。（カニミソ入り豆苗）

あ〜おいしい。まあ、なんせこれは400HK$もするから、おいしくないと困るのだが・汗




　　■家常豆腐。 （厚揚げの炒め物）




　　■インゲンと思ったが、ではない何か野菜の炒め物。




　　■麻婆茄子。




　　■麻婆豆腐。




　　■乾煸四季豆。（インゲンの炒め物）




　　■最後におこげ。


糖醋排⻣（スブタ）も食べたはずだが、写真を取り忘れたようだ。
マイタンは一人350HK$。




　　■最後に、すでに着替え終わったマネージャーの林さんと記念撮影。

昨年と違って、非常においしかった。
来年以降も継続していくことが決定だ。