★お料理日記★　その４３　旬のもの我が家も【写真追加】

お友達の日記を見て、５日前に私も作ったので、思わず…

【いくらの醤油漬け】

我が家のレシピは、味醂1.5：お酒１：醤油１
煮切りも、出汁も加えません。
ダイレクトな、コクが出ますが、色艶にはちょっとかけるかなぁ〜


【2016年9月11日（日）】夕食　いくらしょうゆ漬け
娘のリクエストは白いご飯で。



ご飯うまうま…

【2016年9月12日（月）】夕食　ペペロンチーノ＋いくら
これまた娘のリクエスト。




【2016年9月13日（火）】夕食　ちらし寿司とマンダリンオレンジ
念願かなって、やっとだんなさまのリクエストにたどり着く。






そして次の日のお弁当は、こうなりました。

【2016年9月14日（水）】　お弁当
ご飯、いくら醤油漬け、たらこ、のりたま。レタス、きゅうりの塩ずり、プチトマト、お花人参、茹でソーセージ、さつま芋の檸檬煮、種無し巨峰。



ちなみにだんなさまのお弁当には、「牛の焼き肉」と「野沢菜昆布のわさび漬けにいくらを入れたもの」「甘南蛮の焼き物」が入りましたが、写真間に合いませんでした。

もう、いくらはありません。
され今夜は十五夜、、、なに作ろうかな。。。

【写真追加】　2016年9月17日

すみません。写真なかったと思っていた【野沢菜昆布わさび漬け＋いくら醤油漬け】自分が少し残りをお昼に食べて写真撮ったの忘れてました。

。。。最近物忘れが…、ボケたのかも。ε-(ｰдｰ)ﾊｧ


じ