キューピッド　ムツゴロウ　さか　たいよう食堂　RYU麺

【喫茶 キューピッド】　広島県安芸郡熊野町

7/12(火)ぶん。店の前のノボリが気になっていた喫茶店へ。店内も古びてはいるけどゆったりとした落ち着いた雰囲気、一見でも居心地良さげです。営業時間は8:00-18:00だそう。



喫茶メニュー以外ではご飯ものものの定食ほか、鍋焼きうどん、うどん、ラーメン、ざるそば、冷やしうどん、冷やし中華、にゅうめん、冷やしソーメン…と何故か麺類が豊富にラインナップされています。ノボリにはうどんが手打ちとあったけれどラーメンまで手打ちという例はそう多くはないので特には期待せずに…



『ラーメン定食』　750円


何ラーメンかはわからないだがスライス卵は崩れている

茶濁したスープはあっさり･サラリとしていて骨・肉的な旨味は感じられず。印象としては玉子スープに近いかな？中麺は加水率やや高めのがクタッとしたありがちな感じ。トッピングはハム･モヤシ･ワカメなど。

そしてラーメンよりも小鉢3つにおにぎり2個までついてくるボリュームが印象的です。ここで食事をとる主な客層は中高年だと思うけど…皆さんこんなにたくさん召し上がるのでしょうか








【豚骨ラーメン　ムツゴロウ】　広島県呉市広

前回　→　http://mixi.jp/view_diary.pl?id=1953682929&owner_id=11174455

7/14(木)ぶん。前回ネギジャンラーメン狙いのつもりが冷麺に流れたので…


『ネギジャンラーメン』850円
『ライス』　120円


ネギは特に必要ないかな

ネギのトッピングをオーダーすることは個人的にあまりないし…そもそも別にネギ好きではないから必要性を感じないだけなのかもしれません

さておき、ミートソースのようなドロリとした挽き肉混じりの辛味ペーストが中麺に絡む、スープナポリタン的ラーメンです。豆板醤ではないそうだけど軽く味噌っぽい風味もあるのでやはり豆板醤には近い印象。辛さは一般的にギリギリ啜れるくらいの辛さかな？夏に汗をダラダラ流しながら食べるラーメンもなかなかですね

冷麺・汁なし坦々麺といった辛い地ラーメンを提供する店は多々あれど、オリジナリティーのある辛いラーメンを提供する店としては広島でもかなり貴重な存在と思われます。そして翌日、僕の職場のある黒瀬町（東広島市）にて…




まさかのムツゴロウ出現。工事の人に声をかけたらちょうど創業夫婦も登場して詳しい話が聞けました。何でも広（呉市）の店はご子息に任せて、自分たちは田舎でのんびり店をやるのだとか。偶然発見したけどこの場所は閑静な住宅地の中、用事のない人はまず通りがからないマニアックな立地です。オープンは7/22だそうなので開店したら早速来てみよっと









【ラーメン･軽食　さか】　広島県安芸郡坂町

7/16(土)ぶん。通りすがりに発見した街道沿いにある店です。佇まいも店内もひっそりと、女将が一人で切り盛りしていました。



メニューはラーメン、とんこつラーメン、塩ラーメン、ミソラーメン、焼めし、むすび、ライス、ギョーザ。軽食にあたるものは見当たらない罠ｗ



『ラーメン』　500円


特徴…なし

逆に多くの車が行き交うこの地において、個性を出さない事が皆を納得させる手段だったという解釈もできる。

…のかな？








【たいよう食堂】　広島県安芸郡海田町

7/16(土)ぶん。通りすがりに発見した、ちゃんぽんを看板に掲げた店です。フジグラン（ローカルなイオンみたいな店）のすぐ近くで、その駐車場および買物客狙いの立地かな？



ちゃんぽんは豆乳、辛みそ、幻のみそ、しょうゆ、の各種。その他に焼きちゃんぽん、冷やしちゃんぽん、定食類などがあります。　



『豆乳ちゃんぽん』　600円


豆乳を用いたメリットは食べ手には特に伝わらないが

豚骨ポタージュなそれと比べて癖がなく、これはこれで食べやすいのかもしれません。太麺はちゃんぽんらしいソフト食感。ただ一般的なそれと比べてややツルツルしている気はします。

野菜は美味しい。特に食べ疲れないキャベツのシャキシャキ感(火はしっかり通っている)が個人的に好みです。

ボリュームそれなりでコスパは悪くないし、リンガー不毛の広島においては一定の需要もありそうです。







【RYU麺】　広島県呉市

7/16(土)ぶん。繁華街の中心を貫く商店街の角地2階という物件にて、21時以降に営業している怪しい店へ。敷居の高さゆえに初訪問まで1年以上かかってしまった。。



喫茶店のような店内にはファンキーなBGMが流れております。メニューはラーメン、カレーラーメン、冷麺、カレーライス各種、サラダなど。訪問の狙いは評判のこちら。



『カレーラーメン』　800円


地元事情通によると○○カレー使用らしいですけどしかも甘口

そしてそれを知らなければウマい。それを知っていればゲスウマい笑

ほぼカレーそのもののようなドロドロスープは最終的にサラサラになったりすることなく、最後までドロドロ。辛さはほんのりスパイシー程度なので苦手な方でも問題なさそうです。カレーの中に固形物の具は特に見当たらなかったように思います。

中麺は加水率やや低めでしっかりとした存在感があり、ルーにもマッチ。トッピングはチャーシューと半熟玉子。トータルでは決して数多い方ではない僕のカレーラーメン経験値の中では結構上位に来そうな、ありそうでなかなかない1杯でした