■ドイツ人はラーメンを「麺抜き」で注文する!? ドイツの意外なラーメン事情
(日刊SPA! - 06月02日 09:22)
http://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=81&from=diary&id=4022833
フムフムとうなずける場面の多い記事だったわ。アメリカでもアングロ系はスープだと思ってて、チャーリーなんかも、アタシがラーメン屋で汁を飲まないでいると、Soupは食べないの?って聞く。
こないだ行ったベトナムレストラン、Soup類の下にヌードル系がずらー〜っと並んでて、一番下にタマリンドで味付けしたSour soupというのがあったので、頼んで見たら、麺なしだった・・・・ そのセクションで麺なしそれだけ・・・ 紛らわしいから、NoodleとSoupは分けて欲しいわよね。
>餃子を食べてるときにラーメンを出すと怒りだす人がけっこういるよ。たぶんフランスのコース料理みたいに、前菜の餃子を食べ終えて、小休憩してからメインディッシュのラーメンを食べたいみたい。基本的には、そうするようにしてるんだけどお店が混んでるとそういうわけにもいかないんだよね」
これなんてまだいい方。餃子は時間がかかるから、ラーメンと一緒に頼むと、ラーメンが終わったころに餃子が出てくるレストランがある。日本人経営でもそう。アタシとしては餃子はビールをのみながら最初に食べるものなので、餃子が後に出てくる、なんてもってのほか。なのでオーダーの時に、ラーメンの注文はまだいれないで、餃子を先に出してくれない?って言っても聞いてくれないウェイトレス・・・・

最近は自衛のために、最初に餃子だけたのんで、しばらくしてからラーメン頼むようになったわ。

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