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2016年05月02日21:48

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フォトデコ＆牛蒡のスープ

四月、孫ボーイと孫ガールがめでたくピカピカのぴかぴか（新しい）一年生に入学。
二人の保育園児たちもばら組、たんぽぽ組にとそれぞれ進級して、早くも五月の連休となった。

孫達に届けるプレゼント祝いの品は、
まずランドセルの試し折りから始め、リクエストの図鑑や伝記本、紙芝居、飛び出す絵本など買
いに那覇まで出かけ、その後２１センチ紙でランドセルを折り、それからなんやかんやで忙しくて
、とどのつまり、今日やっとカメラフォトデコを仕上ったところ。

今回は、コーナー・パンチ（Ｋｕｒｅ Ｐｕｎｃｈ）や新たなマスキングテープ、シールなども揃えた。

四人分ですからﾈ。
一枚一枚順番に !!　朝から必死の作業 !?あせあせ

一方、仕事が休みでのんびり部屋の片づけなんぞをしていた旦那様。
昼食に出したスープを一口飲んで、これは何のスープかと、（ﾔﾊﾘ）尋ねて来た。

待ってましたとばかりに答えた私。
実は、それは冷蔵庫の中の牛蒡が少し固かったので、とっさに思いついた電球牛蒡のスープ !!

切った牛蒡・舞茸・玉ねぎとを煮た後汁ごとミキサーにかけ、鍋に戻し、野菜コンソメ・チキンスー
プの素・コショウ・スキムミルクを入れてコトコト煮。最後にナンプラーほんの少々だったかな !?

夫がどう思ったかは、知りませんけどﾈ。

薬膳風で、しかも栄養満点・バランス良しのこの優しいレストランスープ。
可も無く不可も無しの味なのに、なぜかとても心が休まった今日のぴかぴか（新しい）ランチタイム。

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