■「とんかつの衣」はがして食べる客に店主激怒…「食べ方」を指定することはできる?
(弁護士ドットコム - 04月30日 10:02)
http://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=149&from=diary&id=3972122
豚カツ屋の料理人は、せっかく衣にも工夫して揚げてるのにはがして食べたらムカつくと思う
衣が嫌なら最初から焼き肉屋に行けば良いと内心思うのに、これが通。とんでもない食わせものとしか思えない
確かにカロリーとかは減るだろうが、だったら焼き肉屋に最初から行けよときっと料理人は考えると思う。
牛・豚肉などの切り身に小麦粉・とき卵・パン粉をつけて油で揚げたものがカツである以上、法律的にはわからないが、二度と来て欲しくない客としか思えないんだろうと思う
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