うどんツアー1日目 その弐&2日目 その壱。

つう事で続く食物ネタ。

1日目四軒目 彦江

讃岐うどんの代名詞と云えるいりこ出汁は
ちょっと控えめで、代わりにドンとアピール
強いのは昆布出汁。讃岐うどんの麺と
関西風出汁の組み合わせって感じで
美味い。

二日目一軒目 うどんバカ一代


バターうどん。黒胡椒とバターが
カルボナーラ感出す一品。
変わりうどんは余り好きでは無いが
これは美味いに決まってんだろ、という
一品。

余談だが、店内に芸能人のサインが
一杯展示してあったが（別にだから
名店だとも駄目な店だとも思わないが）、
目を引いたのがギターパンダ山川のりをさん
のサインがあった事。どういう経緯で
こうなったのか、気になる（笑）。


二日目二軒目 竹清

個人的ベスト・オブ・讃岐うどん。
全て完璧。ここより美味いうどんがあるなら
是非教えて欲しいって云うくらいの絶品。

また香川にうどんを食べには来るが、
もう一日一竹清はマストとする。
半熟卵天の旨さは、マジで昇天モノ。

竹清は正義である。