金目鯛レシピ

単純なものだと思ってるけど、読んだからせコピペしとこう

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郷土割烹おか田さん。こちらの金目鯛、私の人生の中で魚の煮付け部門堂々の第一位でございます！！このおか田のおやっさん、この美味しさの秘訣を惜しげも無く教えてくださいました！

・醤油：1

・みりん：1

・砂糖：1

・酒：1

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( http://goo.gl/DLfQV32 )



ま、ここに「どの酒? どのみりん?」とか突っ込むのはナシで〜(笑)

たまにはキンメも煮たいなあ、けど高いからなあ
やっぱり、安い冷凍のアブラカレイにしとこっと(←日曜コック