ラーメンにこだわり？

そういうお店に、そこ狙いで向かうことがないな。

出向いたついで、だったら行くかもしれない。


こういう事　……ラーメンとかぁ、日本酒とかぁ、ワインとかぁ、カメラとかぁ……　に、凝っていた事もあるけど、有る時期を境に、そういう気力が失せてしまった。
一眼レフを買い揃えまでしたのに、今は中古だとかトイカメラ（の、フィルム式）とか、ケンコーコムの安いデジカメばかり使ってる。ろくろくこだわらず、撮ると満足する。または気の向くままに加工するとか。

競ったり、誇ったり、追求したり、は、しないほうがいい。
それをしてると、上には上が目について、頭を押さえつけられた気がして、なんだかいつまで経っても満たされない。

だから、いらん（笑）


ああ、「フリーネームシステム」で検索してご覧。
良いお店でも、じつはチェーンの味、なんてよくある事。

「チェーンなんか！俺はこだわり親父の作る味が食べたいのだ」
その気持ち、仕掛け人には読まれまくりだ。
それで通じるくらいには、ラーメンはユルくていいと思うよ。









増殖する“家系ラーメン”、まずい店はここが違った
http://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=141&from=diary&id=3563925