スムージーの覚書

バナナやアボカドなんかの時は、水か豆乳の類を200〜250mlは使わないとネットリしてジュースな感じにならない

ミカンやブドウ系統なら、水分はその半分もあればいい

（合計500mlくらいが、ひと瓶ぶんのスムージーなので）

葉物野菜は入れるには入れるが、上記の基本ものよりは割合が減る。メインに使うとたんなる「青汁」（笑）
しかも茹でるその他の「アク抜き」をしないわけだから、へたをすると胃が荒れたり腸が変になるかもよ
（特にホウレンソウだけは注意すべき。下茹でしないなら使わないほうがいい。料理が不慣れな人がいたら、教えて回りたいくらいの話だ）
ま、オクラやモロヘイヤならいいけどさー

ふーむ

無難だが食べたら大変なものを、砕いて飲みやすく、ってんなら使えそう
インスタントなビジソワーズにもなりそうだし（その場合はポテトはレンジ茹でしてから使うか）、残ったサラダを缶入りミカンで仕立てても良さげ
まとめ役には…俺なら豆乳よりはアーモンドミルクを使うかな

いいね。しばらく楽しめそうだ


（えっと、じつは自称似非料理研究家でございます）（笑）