東京〜茨城までの食事

重複しますが。

東京　ポールマッカートニー後世界の山ちゃん　神田店




山ちゃん　開きのえびふりゃー





千葉県　ラーメン横綱　松戸店


こちらの柏市　王道家は次回に。



茨城県

牛久沼畔　伊勢屋で鰻　値段も手頃なノーマルな蒸かし焼き






土浦市荒川沖　刺身和食　旭屋さん
http://www5b.biglobe.ne.jp/~asahiyad/


閖上の赤貝


串木野の太刀魚　相当大きなのですね。皮への炙り一手間が香ばしさ＋


佐賀関の関あじ


対馬のノドグロ（赤むつ）　かなりの大型で脂がよく乗っています。


その説明


佐渡の本マグロ　中トロ　佐賀関のヒラマサ


タコの卵の塩辛


魚フライ各種


馬刺し　たてがみ


飲んだ酒類






翌日も旭屋さんでマイミクさんと。



つくばりんりんロードから筑波山麓　そば心 ゐ田
http://tabelog.com/ibaraki/A0802/A080201/8001274/





まずは抹茶らが提供されます。


冷たいそば大盛り




旭屋さんのご主人から聞いていたとおり、相当個性ある蕎麦。
そば粉は丸抜きのいいものを使っているのは見ただけでわかるレベル。

つゆはたまり系の濃い口＆返しやや多め。蕎麦臭を生かしたい配慮か、出汁はほどほどいして醤油香を立たせている。

20回から50回は噛んで食べる蕎麦。
蕎麦は穀物臭と甘さだよ！という人　あるいはそばがきは好きという人なら。
蕎麦はのどごしという人には合いません。

そば湯はトロトロで当然の後でオーダーしてからの提供


こちらは鴨そばもオススメで、拘り鴨を仕入れて店主が付きっきりで焼きたてをいただく方式。






イトーヨーカ堂我孫子店　地下食品売り場のフードコート内の中華　ワンコインメインながら個性ある点心ら美味しかった