mixiユーザー(id:6509504)
2015年01月12日00:02
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【スイーツ２件発送〜】
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仕事の予約があったのでこなせるか？
スイーツ作りをやるだけやってみた♪
まずアマンド・ショコラを２倍で仕上げる♪
いつもは自分用にとか欲張って４倍でやるので
２倍はなんて楽なんだろぉ (ﾉ´▽｀)ﾉ
んでケーキの周りにぐるっと用にビスキュイをラインで焼く♪
冷ましてる間にフルーツカット♪
ご贈答用になってて頂いた立派な苺♪２種
オレンジ・グリーンキウイ・ブルーベリーなど
昨日作って１晩冷したレア・チーズケーキを温かいオシボリで包んで
型から２台分抜いて
ラインのビスキュイをカットして
ケーキにグルリと貼って青・ピンクのリボンで結ぶ♪
上からカットフルーツ散らし
甘さ入れたナパージュ（ツヤツヤ）を作りフルーツに塗る♪
崩れないようにラップをしっかりして７号のケーキの箱に入れて
ケーキが動かない用に安定するようにクッションつめ
宅急便に耐えれるか？ 箱のケーキをゆすって確認
目の前のクロネコさんに持って行く
なんか凄い混んでる〜〜〜
前に３人 待ってる間に後ろに２人
どうにか２件に発送〜〜
去年先にゴールデンキウイ・鬼柚子、レモンなど送っているので
今回はフルーツレア・チーズケーキ
ガトーショコラ・クラシッック
アマンド・ショコラ♪ 明日着くよ〜〜(^∀^人)
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