全ての予定を振り捨てて。

本日は、お仕事中に突然、
強力な「親子丼の霊」に取り憑かれてしまう。
もう、どれだけ雑念を振り払おうとしても、
親子丼が頭から離れない。

これはもう仕方ありません。

観念して、帰りにスーパーに寄り
それ用の食材を買い足す。

と云っても鶏ムネとタマネギ、後は
普段は買わない卵のSサイズ。
いつもは、朝食用にLサイズの卵を
使ってゆで卵にしているのだが、
SとLの違いは白身の大きさだけで、
黄身の大きさは変わらない、という
衝撃のトリビアをそのスーパーで
教えて貰っていたのだ。
白身大好きな自分としては、
ゆで卵だ目玉焼きだのだ、は白身の
多いL玉でいいんだが、親子丼は違う。
黄身の割合が多いS玉で、一人前に二つ
使うリッチな感じで丁度よいのだ。

ま、日曜日にすき焼きの予定なので、
S玉にはそこでも活躍してもらおう。

つう事で、ざっくばらんに切って煮て、
最後に溶き卵を入れて余熱で仕上げ、
風呂にのんびり入ったら、もう完成。

いやはや手軽でよろしい。

で、食ってみたらば。

旨いのなんのって。

ま、食いたくて仕方ないから作った訳で、
その時点でハードルは相当低くなっている
訳ですが。

それでも、旨いもんは旨い。

ああ、今日食う予定の物も色々あったんだが、
仕方ない。「親子丼の霊」様がいらっしゃったのだ。

それらは、明日片付けよう。

しかし、なんで親子丼ってこんなに幸せな気分になるのだろうか？