G麺 とことん亭 你好 兼虎 万里

【G麺】 福岡県福岡市中央区平和

24(日)ぶん。近所にできたラーメンぽくない外観の店です。もともとの物件はバーだった様子。



店内には屋台KENZOの暖簾が飾られており、出身もそれっぽい雰囲気。麺メニューはラーメン・ゆず塩もつラーメン・KENZOの焼きラーメン・トマトのチャンポン風ラーメン・豚骨にぼしラーメンなど。その他に居酒屋メニューを多数ラインナップしています。豚骨和風スープのもつ鍋は1人前から注文でき、締めにラーメンも投入できます。



『ゆず塩もつラーメン』700円
『替めし(あっちゃん)』300円
　

ユルく甘い、KENZOそのものといってよいもつラーメンです。ただしゆずの風味を効かせることでKENZOのそれよりもメリハリが出ている印象。

替めしは海苔・ネギの入った玉子かけご飯をスープにイン(本当はスープをオンなのかも？)。メリハリが効くので個人的には替え玉よりも好みかな。










【とことん亭】 福岡県飯塚市

25(月)ぶん。飯塚青果市場の向かいにある、ちょいとストイックな雰囲気を漂わせる店です。



よく覚えていないけどメニューはシンプルだった印象。市場関係のお客さんがサッと食べてサッと出ていくのがクールですね(^^)



『ラーメン』450円


なかなかストイック。

長浜ラーメンというと今の長浜屋あたりのシャバいスープに油でパンチな内容を思い浮かべますが、こちらはしっかりめ・クリーミーなボディーにあざとくない程度の油。パリッとした極細麺と小さいけど旨味のあるチャーシューもいい感じです。

よってトータルでは長浜ラーメン感は希薄ながらシンプルにウマい豚骨でありました(^^)










【你好】 福岡県福岡市城南区

にーはお。
01(日)ぶん。近場は中華料理店も訪問対象となってゆく今日この頃です。



とにかくメニュー豊富で中華な麺類の他に福岡ソウルな鉄板焼肉、その他に定食類も充実しています。渋めの店ですが学生を中心に愛されている雰囲気。



『肉そば』730円
『半チャーハン』270円
『餃子』270円

　

肉そばは鶏ベースの、いかにも中華料理屋らしい一品です。ボリュームたっぷりの甘い餡かけがなかなか美味しい。

チャーハンはしっとりめ・甘めの味付け。個人的には結構好きです(^^)









【兼虎】 福岡県福岡市中央区警固

04(水)ぶん。マイミク・salutさんフォトで知った井の庄＠石神井ライクという店です。ちゃんぽんならここ！→あぐらの担々麺ときて知ってるだけでも3軒目。ここはやめときなさい(笑)。



メニューは濃厚つけ麺、辛辛つけ麺、濃厚中華そば、辛辛そば等。



『辛辛つけ麺』800円


中盛まで同料金、極太麺と普通麺の選択ができます。

茹で時間はかかるけどガラガラだったのでスムーズに登場したそれは…福岡基準でいうと極太。三河屋らしいけどわざわざ取り寄せるほどではなさそう。

つけ汁は甘くユルい濃厚ＴＧスープに魚粉を盛り、その上に唐辛子？なのか二層式になっております。デフォルトでは井の庄と比べて辛さ控え目。そして黙っていても供されるスープ割がクソ不味い。

トータルではもともとこんなものだったのか、あるいはスケールダウンしてしまっているのか…。しかし翌日お腹が燃えるのは当時のままでありました(--;)








【万里】 福岡県糟屋郡宇美町

07(土)ぶん。ファミレス的な立地にあるゲスそうな店です。



メニューはラーメン・チャンポンなど。中華な一品料理もそこそこラインナップしてあります。



『納豆ラーメン』600円


醤油鶏豚骨と思われるスープはシャバシャバだけど豊潤。ストレート細麺と合わせてどちらも嫌味なく、チャーシューも厚手でほどよく肉々しい。

納豆は入ったら入ったで悪くないことが判明。納豆がもったいない(麺には全く絡まない)ためたくさんスープを飲んでいるうちに妙に癖になってしまったり(^^;)